第一百三十四章海产养殖(3 / 4)

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  “没什么奇怪的,众口难调,有人喜欢,就有人不喜欢,这很正常。”孙教授挥挥手,驱散了众人的好奇心理。

  想想也是,什么东西都是这样,有人喜欢,那就也有人不喜欢。像是臭豆腐,喜欢的人恨不得天天都吃,不喜欢的肯定是见到了就躲的远远的,闻着味道都受不了。

  “嘿,看,还有这么小的贝壳呢!”

  众人顺着声音低头一看,王海正蹲在沙滩上,手里拿着一个个头极小,也就一公分多点大小的类似贝壳的白色的小东西,好奇的打量着。

  “呵呵,这是海瓜子,别看不起眼,大火烧熟之后,那味道,鲜美之极,吃过一次就忘不掉啊!”

  孙教授只是扫了一眼就认出了王海手里的是什么东西,这种小蛤蜊,他可是吃过不少次了,对于各种做法也都颇有了解。

  因为刚捞上来的时候,它肚子里是有很多泥沙,所以先要用淡盐水养上一段时间,等它把泥沙吐干净了才能食用。

  做法也很简单,一般都是用猛火热炒,放少许葱姜蒜,加入一点盐和酱油调味,炒至到海瓜子的壳弹开即可盛出来食用了。

  当然了,还有更简单的办法就是直接水里放点盐,用水煮到壳开了,就可以食用了,一样美味无比,十分的鲜美。

  张县长陪着王海在海边吹了半天的海风,就看着王海跟个孩子似的,四下里寻摸着各种海产品。

  什么小螃蟹,小鱼,小虾,各种贝类,玩的那叫一个不亦乐乎。一点都看不出来他是一家资产达到了几千万的大公司的老板。

  “好啦,今天就看到这里吧,没啥问题,就回去签合同。”

  带着几个自己的学生四处溜了一圈的孙教授回来之后看到王海还蹲在沙滩上到处乱挖,乱抓,十分好笑。赶紧开口,时间也不早了,该办正事了。

  “啊?完事啦?”说完,王海有些依依不舍地看了一眼自己的收获。

  十几个拳头大的海蛎子,五六个能有三四两重的梭子蟹,还有三四条小梭边鱼和最常见的楞巴鱼,一堆各式各样,大小不一的贝壳。什么蚬子,海螺,海蛏子……
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