第二百二十四章葱爆海参(3 / 5)
海参味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足以与人参媲美。
同时,海参还具有提高人体记忆力,延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等功效。
海参虽然营养丰富,还具有极好的保健作用。但是,在全世界范围内,据说只有中国人和西班牙人对于它喜爱有加,懂得享受这种营养又有保健功用的美食。
“你怎么知道的?你从哪看出来这是养殖的?”
面对小姨的追问,王勇翻了一个白眼,一身不吭的起身就往外走。通过以往的经历,这要是一回答,小姨立刻就会变深问题女王,刨根问底的没个完了。
“中午吃葱爆海参!”
王勇一句话就让恼羞成怒,想要追上来给王勇一个教训的陈娜笑眯眯地停下了脚步。
高高兴兴的坐回炕上,开始给家里人挨个的打电话,然他们中午早点回来吃大餐。
葱爆海参可以说是一道极为传统的鲁菜,也是鲁菜中最为有名的代表菜。以口味咸鲜,清鲜适口,有浓郁的葱香味,并且富有营养而备受食客的欢迎。
王勇把海参捞出来挨个切成条,点火起锅烧水。做这道葱烧海参,使用这种水发干海参,是需要焯水的。
焯过水的海参捞出备用,另起一锅,放入少量猪油,烧热后加如切成五厘米左右的大葱段,姜片,蒜片爆香后,捞出葱段备用,留葱油在锅里。
锅里加入海参,再加入盐,料酒,酱油,糖,大骨汤,然后盖上盖子焖至收汁,再加入之前爆香的葱段,翻炒后勾芡即可出锅。
王勇这边刚点火的时候,家里人就陆陆续续的回来了。听陈娜说王勇今天中午要下厨做大餐,没人能忍得住美食的诱惑。
这边王勇忙着做海参,那边老妈和老太太也忙活着准备几个小凉菜。这大热天的,不能都是热菜不是?
煮好的粉皮切成条,放入黄瓜丝,香菜,葱丝,青椒丝,用麻酱一拌,就是一道可口美味的夏日下酒好菜。
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同时,海参还具有提高人体记忆力,延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等功效。
海参虽然营养丰富,还具有极好的保健作用。但是,在全世界范围内,据说只有中国人和西班牙人对于它喜爱有加,懂得享受这种营养又有保健功用的美食。
“你怎么知道的?你从哪看出来这是养殖的?”
面对小姨的追问,王勇翻了一个白眼,一身不吭的起身就往外走。通过以往的经历,这要是一回答,小姨立刻就会变深问题女王,刨根问底的没个完了。
“中午吃葱爆海参!”
王勇一句话就让恼羞成怒,想要追上来给王勇一个教训的陈娜笑眯眯地停下了脚步。
高高兴兴的坐回炕上,开始给家里人挨个的打电话,然他们中午早点回来吃大餐。
葱爆海参可以说是一道极为传统的鲁菜,也是鲁菜中最为有名的代表菜。以口味咸鲜,清鲜适口,有浓郁的葱香味,并且富有营养而备受食客的欢迎。
王勇把海参捞出来挨个切成条,点火起锅烧水。做这道葱烧海参,使用这种水发干海参,是需要焯水的。
焯过水的海参捞出备用,另起一锅,放入少量猪油,烧热后加如切成五厘米左右的大葱段,姜片,蒜片爆香后,捞出葱段备用,留葱油在锅里。
锅里加入海参,再加入盐,料酒,酱油,糖,大骨汤,然后盖上盖子焖至收汁,再加入之前爆香的葱段,翻炒后勾芡即可出锅。
王勇这边刚点火的时候,家里人就陆陆续续的回来了。听陈娜说王勇今天中午要下厨做大餐,没人能忍得住美食的诱惑。
这边王勇忙着做海参,那边老妈和老太太也忙活着准备几个小凉菜。这大热天的,不能都是热菜不是?
煮好的粉皮切成条,放入黄瓜丝,香菜,葱丝,青椒丝,用麻酱一拌,就是一道可口美味的夏日下酒好菜。
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