分卷(3(3 / 8)
今天酿酒的地方还是小酒厂,那两个大的酒厂虽盖得差不多了,却还要一阵才能完工,后期还有设备要搬入,少说得半月。
酿酒用的红曲米还是苏少白第一次做完剩下来的,加上他第二次做的红曲米一共两百公斤,足以酿上万公斤的糯米。但这一次并不是一次性全酿了,第一天只打算酿五百公斤糯米,这糯米是顾若云去找,苏少白鉴定,都是农家米,质量非常好。
苏少白不动手的,只是看看泡好的糯米是否达到要求,上木桶开蒸后,他在一旁指导火候。等出锅了,他确认米是否熟透,是否达到要的软度等等。五百公斤的米分几次蒸,苏少白一直在旁看着,薰得满脸红。在烧火的人更难受,全身都湿透了,这下也终于明白,厂服为什么这么轻透了。
从早上到下午四点,终于入缸抬进发酵房。
大家回去休息吧,明天再酿。苏少白擦着汗,他心里担心团子,中午时候回去匆匆看一眼,听唐爷爷说,吃了点东西,这才有心思回到酒厂,现在他已经迫不及待回去了。
小苏,明天,陈师傅上来两步,郑重道:我们一定不会重复葡萄酒的路。
嗯,我相信你们。苏少白笑道:明天我也会过来看看的。
好!几人同声回道。
苏少白跟他们挥挥手,往家小跑。
顾若云微笑着目送苏少白离开后,回身看着几人,刹时,七名师傅头皮发麻。
我跟小苏不同,时间会给你们,但是我希望下一次酿的酒,至少达到a级及以上,否则有大把人想来,懂吗?
几人脸色一变,目光看向陈师傅。
当然,明天的酿酒如果达不到a级,我自己走人。陈师傅说得斩钉截铁,他不是对酒一无所知的人,而早已经是高级酿酒师,他以前酿的酒都是a级,这次葡萄酒才b级也是打他的脸。但那批葡萄酒虽是b级,酒味却比帝国其他酒更浓更美味。
苏少白跑回家时恰好碰到冷勋来了,向来沉稳的人这一次脚步匆忙起来,看到苏少白,嘴角挂上笑意,几步来到苏少白跟前。
秦晁元帅想见你。冷勋说道。
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酿酒用的红曲米还是苏少白第一次做完剩下来的,加上他第二次做的红曲米一共两百公斤,足以酿上万公斤的糯米。但这一次并不是一次性全酿了,第一天只打算酿五百公斤糯米,这糯米是顾若云去找,苏少白鉴定,都是农家米,质量非常好。
苏少白不动手的,只是看看泡好的糯米是否达到要求,上木桶开蒸后,他在一旁指导火候。等出锅了,他确认米是否熟透,是否达到要的软度等等。五百公斤的米分几次蒸,苏少白一直在旁看着,薰得满脸红。在烧火的人更难受,全身都湿透了,这下也终于明白,厂服为什么这么轻透了。
从早上到下午四点,终于入缸抬进发酵房。
大家回去休息吧,明天再酿。苏少白擦着汗,他心里担心团子,中午时候回去匆匆看一眼,听唐爷爷说,吃了点东西,这才有心思回到酒厂,现在他已经迫不及待回去了。
小苏,明天,陈师傅上来两步,郑重道:我们一定不会重复葡萄酒的路。
嗯,我相信你们。苏少白笑道:明天我也会过来看看的。
好!几人同声回道。
苏少白跟他们挥挥手,往家小跑。
顾若云微笑着目送苏少白离开后,回身看着几人,刹时,七名师傅头皮发麻。
我跟小苏不同,时间会给你们,但是我希望下一次酿的酒,至少达到a级及以上,否则有大把人想来,懂吗?
几人脸色一变,目光看向陈师傅。
当然,明天的酿酒如果达不到a级,我自己走人。陈师傅说得斩钉截铁,他不是对酒一无所知的人,而早已经是高级酿酒师,他以前酿的酒都是a级,这次葡萄酒才b级也是打他的脸。但那批葡萄酒虽是b级,酒味却比帝国其他酒更浓更美味。
苏少白跑回家时恰好碰到冷勋来了,向来沉稳的人这一次脚步匆忙起来,看到苏少白,嘴角挂上笑意,几步来到苏少白跟前。
秦晁元帅想见你。冷勋说道。
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