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  啊,这酒是多少级啊,小朋友,有没有去评级了?

  苏少白:有的,不过现在还早,出不了结果,等出结果我们再抽奖卖酒。

  直播间观众:我没听错,还有得抽,哈哈哈,好幸福。

  嗯,那接下来,我们去酿花雕了,苏少白一边往外走,一边说道:花雕最重六味一格,所以,它的酿造工序,非常严格。

  走出房门没多久,直播间观众看到猛然映入眼的酒厂准备工作。

  好大的阵势!

  第51章

  偌大的酒厂烟雾弥漫,三十来名师傅身着短打散落站着,有人在捞米沥水,有人在倒米入桶,有人在烧火蒸饭,还有人碾酒曲,为拌料做准备,有人在摊凉,也有人在倒一些白色的浆水等等,看起来非常忙。

  直播间是第一次看到苏少白酿一款酒动用这么多人,目瞪口呆。

  小朋友,这是要酿多少啊?

  对啊,对啊,好多人,而且看起来怎么比以前还复杂啊?

  对啊,对啊,不都是黄酒吗?

  黄酒也分的啊!苏少白笑道:花雕是绍兴黄酒的一种,绍兴,就是古华夏一个地方名字,花雕出自于他们那里。有简单的酿法,也有复杂的酿法,区别于工序多少,出来的酒也不同,这其中说了大家也懂,就不说了。

  直播间观众:有多复杂,说说嘛!

  苏少白:我就说几个主要工序吧,落作、开耙、灌罐后酵、榨酒,能听懂吗?
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