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  直播间观众终于听到自己熟悉的:啊,我知道,上次做大曲就是用石磨粉碎原料的,对不对?

  苏少白一笑:对,不过上次是因为还没有好机器,这一次已经让人制作了适合的机器,用机器粉碎就行。

  此时师傅们已经开始忙起来,有人在粉碎原料,有人在蒸高粱壳,直播间观众看得惊讶,很多人这才知道,原来酿白酒,还要用到壳的。

  原料碎完后还要进行筛选,之后润糁,也就是渗热水,再蒸料

  工序非常多,师傅几乎一个流程下来,全是手工,直播间观众看得傻眼了,特别是当苏少白解说到什么出甑、装甑完全听不明白。一溜下来,中间只有一个流程他们懂,加曲,加大曲,后面又不懂了,什么叫大楂?

  就是各种料按比例混合后,叫大楂。苏少白说道:入缸后,用蒸好的高粱壳封口。

  直播间听着都傻眼了,眼睛直冒星星。

  我听懵了,也不知道那些来学习的人听明白没有。

  我都傻了,最后的时间只在欣赏小朋友的美颜,哈哈哈。

  厉害,厉害,反正我听不懂,我就只有叫厉害了。

  我似乎听懂了,有点激动,我这次一定要好好考。

  别想太多,小朋友也没说这次考试会考到西凤酒。

  我觉得还是回去把小朋友其他视频再刷几次吧,好紧张啊,没几天了。

  直播间紧张,苏少白也紧张,他怕自己中间会说漏了,说的话都是事前写过稿子的,也算是自己偷偷测验的一堂课,虽然只有团子知道。

  苏少白目光转向镜头外的团子,对它眯一笑。
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