三十四、曾经的梦想(4 / 6)

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  说实话,这个拼盘,实在不甚好看,摆盘也七零八落,这边一堆,那边一坨;但所有的内脏都被炸得金黄灿灿,使之呈现油亮香酥的卖相。

  更难能可贵的是,这份拼盘,把章笑能想得到的下水都上了个遍,“是,可能摆盘不好看,却是慢慢的诚意啊,在家吃饭的时候,妈妈也不会给我们摆盘吧,只会怕少了,你们看着满满的一盘,真是良心。”

  他对着摄像头介绍说:“真得是什么都有,这个是心,这个是肝,这个是肺,天哪,还有小肠和腰子,这个大块的应该是炸猪脑了,真是实在。”

  【我的天,简直是内脏爱好者的天堂啊】

  【说实话,我觉得好重口味】

  【俗话说吃啥补啥,主播吃完这一盘,估计成超人了】

  他笑说:“可能对于一些吃不了内脏的人来说,这是重口味的食物,但我想说的是,当地两千年的内脏处理方法,将内脏的异味很巧妙的转换成了美味,那些不敢吃的人,鉴于餐馆诚意可嘉,也不妨也拿出可嘉的勇气来,把这盘典型罗马的大拼盘吃个底朝天,好了废话不多说啊了,我要开动了。”

  先从小块的下手吧,不用叉子了,如此豪放的美食,用手吃才有感觉,捡起一块被切成块的肝塞入嘴里,咔嚓,咔嚓满嘴流油。

  “嗯 ~ 嗯 ~ 不错,不错。”

  接着吃了块心脏,又是另外一番感受。

  “还是第一次吃炸肥肠,尝尝看。”

  “哇,太美味了,每一种脏器都是经过特质的酱汁腌制入味的,不仅是去除了脏器的怪味,更将它本身的美味给升华了,而且,每一种内脏所用的面衣略微不同,炸得火候也不一样,看似简单却不好做。”

  不过一会,一盘中的食物已经被扫除了多半,仅剩下一块大大的炸物,“这个应该是炸猪脑,说实话,我以前没怎么吃过猪脑,更没吃过炸过的猪脑,我来尝一尝。”

  这一块看起来非常的大,看上去有点无从下口的感觉,拿在手中,沾了下小碟中的特质的柠檬香酱,一口下去……

  爆浆!
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