二百六十一、新加坡美食(3 / 7)

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  白斩鸡肉肥美嫩滑,骨头酥香,鲜味十足,似在嘴中活过来一样。丰富的小料更是给它舔了不少滋味,酱油的醇厚,辣酱的爽鲜,蒜蓉的刺激,让美味更上一层楼!

  趁着嘴中的鸡肉的余味尚在,章笑赶紧吃了一口米饭。

  米饭入口的瞬间,他的眼睛都大了几分,“这米饭……好好吃!”

  这米饭也绝对不是简单的米饭,咀嚼在嘴里,颗粒完整、熟而不烂、油润软滑、香浓味正。章笑猜测,应该是在蒸米饭的时候,加上了滋润的鸡油和鸡汤煮出来的。

  太美味了,太美味了!

  这样煮出来的米饭,每一颗米都吸饱了鸡肉的鲜美,一口咬下去,满嘴喷香,让人很是满足!

  哇,海南鸡饭,果然名不虚传!

  不一样的美味,让章笑立马成为了海南鸡饭的“忠实粉丝。”

  说起海南鸡饭,还有一段有趣的历史。

  海南鸡饭起源于我国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

  20世纪初期,随着移民潮,早年下南洋的淘金客们,将这个菜式带到了马来西亚、新加坡、泰国和香港等地,从而在异地发扬光大!

  后历经演变,海南鸡饭成为了新加坡的国菜。

  夹起鸡肉,沾满了酱汁,配上喷香的米饭,一口下去,好吃到章笑几乎要尖叫跳跃起来,每个细胞都紧缩在一起!

  此鸡鲜嫩多汁,此饭鲜香可口,章笑从未想过普普通通的飞机餐竟然会如此美味,鲜,嫩,滑,爽,香,太好吃!

  要说唯一的缺点就是太少了,真得是太少了,真得是非常的少!
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