第412章 腌黄瓜拍黄瓜酸黄瓜(4 / 4)

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  何绡笑得温雅:“还是先生教导的好。”

  当然,还得亏她弟弟年纪小,性子憨,人傻好骗!

  春黄瓜收过一茬后,五月初,其他的蔬果也陆陆续续收了一茬。

  往年这个时候,何家厂房已经开始收豆子做凉粉了,姚娘子便提了几个管事也准备大采购,开始准备夏日的东西。

  因为大家都是做惯了的活儿,所以即便没有何绡亲自监督看着,一切也都照常进行。

  而何绡花了将近三个月的时间,一步一步地完成了两种酱料的所有制作程序。

  从榨干、萃取、密封、发酵、再发酵、定量调配,到确认成色、风味、口感,历经两次失败,终于在一个早上完成了甜面酱和豆瓣酱的双项研发成果。

  当然,酱油也因为不得已的原因,提前做出来了。

  只是当时酱油不在何绡的考虑之中,所以酱油的成品数量较少,何绡不打算对外出售,而是预先投放到了自家的两个火锅店。

  何氏火锅店和“凤求凰”成衣铺,如今早就在两个州城打响了名号,每个人提起都赞不绝口,也在这两个地方积累起了很好的口碑。

  何绡制成酱料的这天,正巧两个州城的四个掌柜,都齐齐的带着账本前来找何绡做汇报。

  何绡接待他们的时候,发现宋岑也随着程掌柜一起赶了过来。 ↑返回顶部↑

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