第75章 卖鱼（2 / 3）
即便是在江南地区，春节前后的气候也是挺冷的。说起来萧平真要感谢王大炮这些有经验的农民，提醒他及早建造了蔬菜大棚。幸亏如此在这样的隆冬季节还能继续种植翡翠蔬菜，保证了一笔比较稳定的收入来源。
还有十来天就是春节了，萧平决定把养了几个月的鲈鱼都卖了。所有的副食品价格在年前都会有个明显的提高，这个时候绝对是卖鱼的最好时机。
于是才闲下没几天的萧平又开始跑客户了。鲈鱼要活杀的味道才鲜美，所以萧平让周军派了辆卡车过来，往车上装了两个大水槽，连鱼带水地装满后往市区去了。
第一站自然还是花园酒店，饶是孙林也算是见多识广了，但看到萧平拿来的两条大鱼还是吃了一惊。这鲈鱼的个头也太大了，比普通的鲈鱼大出一倍还不止。要不是模样看上去和普通鲈鱼完全一样，孙林真要怀疑这是什么自己不知道的新品种了。
不过对孙林这样的内行来说，鱼单只是个头大是远远不够的，最重要的是味道要好。要想品尝鱼类原汁原味的鲜美，当然是清蒸最为合适。在孙林的吩咐下其他厨师立刻动手，干净利落地把鲈鱼剖洗干净，然后找了最大号的蒸锅和盘子，把鲈鱼送上炉灶蒸了起来。
这么大一条鱼可是要蒸挺长时间的，萧平和孙林就在灶边等着。在有了翡翠蔬菜和绿壳鸡蛋的经验，孙林对萧平送来的大鲈鱼也是充满期待，笑眯眯地对他道：“小萧搞副食品真是一把好手，什么东西到了你的手里立刻就变得不同了，不知道这次又能给我怎样的惊喜呢？”
“呵呵……我也就是喜欢自己瞎捉摸。”萧平谦虚地笑笑：“运气好而已。”
孙林才不认为萧平单靠运气就能捣鼓出这么多好东西来。不过两人的关系还没近到可以刨根问底的程度，所以孙林也只是笑笑就转移了话题。
清蒸鲈鱼很快就做好了，孙林夹了一块鱼肉细细品尝，很快就露出了惊喜的表情，对其他几个厨师招手道：“都来尝尝，看看味道怎么样？”
其他厨师早就等着这句话了，此时立刻一拥而上，围着特大号的长盆下起了筷子。第一块鱼肉进了嘴，所有厨师都流露出和孙林同样的表情，但却没有一人开口说话，都是闷头往嘴里夹鱼。偶尔有人发出几声干咳声，这是吃得太急鱼刺卡到喉咙了。
孙林等了半天都没得到手下的回应，忍不住有些着急地道：“喂，问你们话呢，别都顾着吃啊！”
还是一个年轻的厨师嘴比较快，嬉皮笑脸地对孙大厨道：“老板，这鱼太好吃了，等我们吃光了再给你答案！”
“这帮小混蛋，老子差点上了你们的当！”恍然大悟的孙林笑骂了一句，也加入到抢吃美味的队伍中。
萧平在旁边笑眯眯地看着，不用问也知道这批鱼肯定都能卖得出去了。花园酒店的厨师可都是见过大世面的，什么样的菜没有吃过？普通的鸡鸭鱼肉早就腻了，有不少人甚至看到这些东西就没胃口。但用灵液养出来的鲈鱼却让这些厨师抢着吃，这味道的好坏当然是不用多说了。
果然，在厨师们把整条鲈鱼吃得只剩下鱼头和一根骨头后，孙林这才放下筷子抹抹嘴道：“小萧你真是厉害，能养出味道这么好的鲈鱼来，我老孙真是佩服！你开个价吧。”
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还有十来天就是春节了，萧平决定把养了几个月的鲈鱼都卖了。所有的副食品价格在年前都会有个明显的提高，这个时候绝对是卖鱼的最好时机。
于是才闲下没几天的萧平又开始跑客户了。鲈鱼要活杀的味道才鲜美，所以萧平让周军派了辆卡车过来，往车上装了两个大水槽，连鱼带水地装满后往市区去了。
第一站自然还是花园酒店，饶是孙林也算是见多识广了，但看到萧平拿来的两条大鱼还是吃了一惊。这鲈鱼的个头也太大了，比普通的鲈鱼大出一倍还不止。要不是模样看上去和普通鲈鱼完全一样，孙林真要怀疑这是什么自己不知道的新品种了。
不过对孙林这样的内行来说，鱼单只是个头大是远远不够的，最重要的是味道要好。要想品尝鱼类原汁原味的鲜美，当然是清蒸最为合适。在孙林的吩咐下其他厨师立刻动手，干净利落地把鲈鱼剖洗干净，然后找了最大号的蒸锅和盘子，把鲈鱼送上炉灶蒸了起来。
这么大一条鱼可是要蒸挺长时间的，萧平和孙林就在灶边等着。在有了翡翠蔬菜和绿壳鸡蛋的经验，孙林对萧平送来的大鲈鱼也是充满期待，笑眯眯地对他道：“小萧搞副食品真是一把好手，什么东西到了你的手里立刻就变得不同了，不知道这次又能给我怎样的惊喜呢？”
“呵呵……我也就是喜欢自己瞎捉摸。”萧平谦虚地笑笑：“运气好而已。”
孙林才不认为萧平单靠运气就能捣鼓出这么多好东西来。不过两人的关系还没近到可以刨根问底的程度，所以孙林也只是笑笑就转移了话题。
清蒸鲈鱼很快就做好了，孙林夹了一块鱼肉细细品尝，很快就露出了惊喜的表情，对其他几个厨师招手道：“都来尝尝，看看味道怎么样？”
其他厨师早就等着这句话了，此时立刻一拥而上，围着特大号的长盆下起了筷子。第一块鱼肉进了嘴，所有厨师都流露出和孙林同样的表情，但却没有一人开口说话，都是闷头往嘴里夹鱼。偶尔有人发出几声干咳声，这是吃得太急鱼刺卡到喉咙了。
孙林等了半天都没得到手下的回应，忍不住有些着急地道：“喂，问你们话呢，别都顾着吃啊！”
还是一个年轻的厨师嘴比较快，嬉皮笑脸地对孙大厨道：“老板，这鱼太好吃了，等我们吃光了再给你答案！”
“这帮小混蛋，老子差点上了你们的当！”恍然大悟的孙林笑骂了一句，也加入到抢吃美味的队伍中。
萧平在旁边笑眯眯地看着，不用问也知道这批鱼肯定都能卖得出去了。花园酒店的厨师可都是见过大世面的，什么样的菜没有吃过？普通的鸡鸭鱼肉早就腻了，有不少人甚至看到这些东西就没胃口。但用灵液养出来的鲈鱼却让这些厨师抢着吃，这味道的好坏当然是不用多说了。
果然，在厨师们把整条鲈鱼吃得只剩下鱼头和一根骨头后，孙林这才放下筷子抹抹嘴道：“小萧你真是厉害，能养出味道这么好的鲈鱼来，我老孙真是佩服！你开个价吧。”
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