第四十三章 全鱼宴(4 / 5)
虽语言不通,但这赔罪的样子却没有什么语言的界限,柳凭自是明白,不禁有些好笑,这欺软怕硬可真是生物的本能,刚准备将他放走,却想到了什么,不由龇牙笑了一声,和它比划命令起来。
过了半天,这精怪终于明白柳凭的意思,打着包票说着土著语言,应是在说,没有问题。
这包票还真有些作用,不一会儿,精怪就为柳凭捕来了各色的鱼儿。
“干的不错。”柳凭点头,笑着夸奖了一句,虽花费很大的力气与它沟通,但有这收获,就足够了。
带着这些鱼儿回去,顿时让叶儿目瞪口呆的道:“这些鱼儿可都有些腥气,难道你中午就要用这些做食物?”
柳凭解释道:“用姜片去腥便是,这些鱼儿的味道,你未尝过,可不要急着抵触。”
对于自己厨艺很是自得的叶儿有些不服气,掐着小腰,等着看柳凭的笑话。
在厨房找了半天,将可以用的作料全部找齐,又出去摘了些花椒以及其他作料。
将鱼儿们洗净,加工,忙活了一个半时辰,终于将所有的材料全部准备完毕。
便开始下厨,在味觉方面很是挑剔的柳凭,在吃和料理的方面,还是颇有一些自得的,前世有段时间不景气,缺钱花,还去饭店当了一段时间厨子呢。
这么多的鱼儿,自是做全鱼宴。
清水煮着鲈鱼,放了些姜片、花雕,却不是做汤,煮熟了便将水倒掉。鱼放在盘子里,浇上生抽,洒下芝麻与一大把葱花,滚热的油浇下,滋的一声,这葱油鲈鱼大功告成。
一旁的黑鱼,已加工成了鱼片花与鱼骨头。
三个薄片连在一起,组成一个鱼片花,薄如蝉翼,却依靠着皮连接在一起,没有分开。
将鱼骨头与叶儿腌制的酸菜一起炒了,又放着姜片和辣酱,大概抄了一下便放入清水,再放入作料,煮熟了捞起,放入一旁的大碗中。紧接着将鱼片花煮熟,与汤水一起倒入大碗里,放入葱花、咸菜、蒜子、花椒、芝麻,最后用油滋一下,酸菜鱼搞定。
↑返回顶部↑
过了半天,这精怪终于明白柳凭的意思,打着包票说着土著语言,应是在说,没有问题。
这包票还真有些作用,不一会儿,精怪就为柳凭捕来了各色的鱼儿。
“干的不错。”柳凭点头,笑着夸奖了一句,虽花费很大的力气与它沟通,但有这收获,就足够了。
带着这些鱼儿回去,顿时让叶儿目瞪口呆的道:“这些鱼儿可都有些腥气,难道你中午就要用这些做食物?”
柳凭解释道:“用姜片去腥便是,这些鱼儿的味道,你未尝过,可不要急着抵触。”
对于自己厨艺很是自得的叶儿有些不服气,掐着小腰,等着看柳凭的笑话。
在厨房找了半天,将可以用的作料全部找齐,又出去摘了些花椒以及其他作料。
将鱼儿们洗净,加工,忙活了一个半时辰,终于将所有的材料全部准备完毕。
便开始下厨,在味觉方面很是挑剔的柳凭,在吃和料理的方面,还是颇有一些自得的,前世有段时间不景气,缺钱花,还去饭店当了一段时间厨子呢。
这么多的鱼儿,自是做全鱼宴。
清水煮着鲈鱼,放了些姜片、花雕,却不是做汤,煮熟了便将水倒掉。鱼放在盘子里,浇上生抽,洒下芝麻与一大把葱花,滚热的油浇下,滋的一声,这葱油鲈鱼大功告成。
一旁的黑鱼,已加工成了鱼片花与鱼骨头。
三个薄片连在一起,组成一个鱼片花,薄如蝉翼,却依靠着皮连接在一起,没有分开。
将鱼骨头与叶儿腌制的酸菜一起炒了,又放着姜片和辣酱,大概抄了一下便放入清水,再放入作料,煮熟了捞起,放入一旁的大碗中。紧接着将鱼片花煮熟,与汤水一起倒入大碗里,放入葱花、咸菜、蒜子、花椒、芝麻,最后用油滋一下,酸菜鱼搞定。
↑返回顶部↑