第三百二十五章 久违的味道（3 / 4）
“假的吧？张博士可是当官的，菜居然比叔爷你做得好吃那么多！”
“死小子你有完没完！给你吃了还这么话多！”老咸鱼气急败坏地瞪视着小花生，直到人熟练地往阿六身后一躲，他瞅了一眼厨房，表情和心情全都异常复杂，好半晌才头也不回地自言自语道，“说不定只是巧合……”
阿六有些同情地咳嗽一声，随即淡定地说：“少爷是看书就能无师自通的天才，当初家里上灶的刘婶，很多菜也都是少爷指点才会做的。”
这也太假了吧？老咸鱼倏然回头，见阿六满脸认真，他将信将疑地转头回去，就只见厨房那油腻腻的门帘打起，紧跟着张寿就端着盘子出来了。他一看那盘色香俱全的宫爆鸡丁，忍不住就吞了一口唾沫，根本没注意到之前准备的食材分量明明比这多很多。
当然，他就更加不会想到，做完菜的张寿第一时间偷吃了不少……
老咸鱼陡然举高盘子，躲过了小花生偷吃的爪子，随即方才赔笑对张寿说：“张博士，你这手艺实在是太让人惊讶了……回头也教我两招，省得这小兔崽子有的吃还挑剔！”
“好说好说。”张寿笑着打了个哈哈，姑且把这个话题搪塞了过去，等到跟着进了屋子，他刚一坐下就只见本来还揉着肚子嚷嚷吃不下的小花生立刻拿着筷子开始出击，他也就直接先用勺子舀了足够分量在自己碗里，随即才一如既往地细嚼慢咽。
这一次却不是为了品尝自己的手艺，而是他试图品尝这些食材和后世的区别，以及调料不足带来的口感差异。
很显然，鸡腿肉只加了酒和盐腌制，没有上淀粉，腌制时间不长，不够入味；花椒不足，味道有差别；土豆疑似并不是当季新土豆，有些部分不够脆；辣椒面似乎不知道是什么辣椒品种，反正不够辣，以至于这大概只能达到南方省份水平；最可惜的是只有番茄酱。
因为相对于茄汁炒蛋这种异端……他更喜欢的是新鲜番茄炒蛋，而且，必须加糖！
相比小花生，老咸鱼到底矜持一些，吃得还算节制，可当发现阿六也是筷子不停，他一时心慌，就加入了和小儿辈抢菜的行列中，等到这一餐饭吃完，他回想今天这诡异的过程，方才忍不住拽了拽下巴上的胡子，只觉得心情乱糟糟的。
这位国子监张博士应该也是今天第一次吃这些菜色才对，可就那么一点点时间，居然就能改良他的做法……难不成读书读得多的人，就连这种动手能力也比他能耐？可要是如此，那些考中进士当了官却祸害一方的地方父母官们，那又是怎么一回事？
一顿饭吃完，老咸鱼撵了小花生去收拾碗盘，眼见阿六也跟了出去，他不知道人是为了帮忙，还是为了别的，却也乐得能剩下自己和张寿两个人，如此刚刚一直都郁积在心里的那些问题，也总算是有地方问。
“这些漂洋过海的东西，也多亏是得有张博士你这样的手艺，这才没有浪费。”
张寿呵呵一笑，随即若无其事地答非所问道：“手机、网购、移动支付？”
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“死小子你有完没完！给你吃了还这么话多！”老咸鱼气急败坏地瞪视着小花生，直到人熟练地往阿六身后一躲，他瞅了一眼厨房，表情和心情全都异常复杂，好半晌才头也不回地自言自语道，“说不定只是巧合……”
阿六有些同情地咳嗽一声，随即淡定地说：“少爷是看书就能无师自通的天才，当初家里上灶的刘婶，很多菜也都是少爷指点才会做的。”
这也太假了吧？老咸鱼倏然回头，见阿六满脸认真，他将信将疑地转头回去，就只见厨房那油腻腻的门帘打起，紧跟着张寿就端着盘子出来了。他一看那盘色香俱全的宫爆鸡丁，忍不住就吞了一口唾沫，根本没注意到之前准备的食材分量明明比这多很多。
当然，他就更加不会想到，做完菜的张寿第一时间偷吃了不少……
老咸鱼陡然举高盘子，躲过了小花生偷吃的爪子，随即方才赔笑对张寿说：“张博士，你这手艺实在是太让人惊讶了……回头也教我两招，省得这小兔崽子有的吃还挑剔！”
“好说好说。”张寿笑着打了个哈哈，姑且把这个话题搪塞了过去，等到跟着进了屋子，他刚一坐下就只见本来还揉着肚子嚷嚷吃不下的小花生立刻拿着筷子开始出击，他也就直接先用勺子舀了足够分量在自己碗里，随即才一如既往地细嚼慢咽。
这一次却不是为了品尝自己的手艺，而是他试图品尝这些食材和后世的区别，以及调料不足带来的口感差异。
很显然，鸡腿肉只加了酒和盐腌制，没有上淀粉，腌制时间不长，不够入味；花椒不足，味道有差别；土豆疑似并不是当季新土豆，有些部分不够脆；辣椒面似乎不知道是什么辣椒品种，反正不够辣，以至于这大概只能达到南方省份水平；最可惜的是只有番茄酱。
因为相对于茄汁炒蛋这种异端……他更喜欢的是新鲜番茄炒蛋，而且，必须加糖！
相比小花生，老咸鱼到底矜持一些，吃得还算节制，可当发现阿六也是筷子不停，他一时心慌，就加入了和小儿辈抢菜的行列中，等到这一餐饭吃完，他回想今天这诡异的过程，方才忍不住拽了拽下巴上的胡子，只觉得心情乱糟糟的。
这位国子监张博士应该也是今天第一次吃这些菜色才对，可就那么一点点时间，居然就能改良他的做法……难不成读书读得多的人，就连这种动手能力也比他能耐？可要是如此，那些考中进士当了官却祸害一方的地方父母官们，那又是怎么一回事？
一顿饭吃完，老咸鱼撵了小花生去收拾碗盘，眼见阿六也跟了出去，他不知道人是为了帮忙，还是为了别的，却也乐得能剩下自己和张寿两个人，如此刚刚一直都郁积在心里的那些问题，也总算是有地方问。
“这些漂洋过海的东西，也多亏是得有张博士你这样的手艺，这才没有浪费。”
张寿呵呵一笑，随即若无其事地答非所问道：“手机、网购、移动支付？”
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