分卷(41)(2 / 7)

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  厉扬了扬手,表示清楚。

  沈怀瑾泡了些粉条,然后生火熬起了锅底,他们的辣椒用完了,这次只能做个兽骨锅底。

  沈怀瑾兽骨放上石板煸炒了一番,再倒入笋干和蘑菇干,加入盐、姜片和葱结,用小火慢慢炖煮出食材本身的鲜味来。

  他又取来两个野鸟蛋打散,切好的肉条放些盐拌匀后,将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟左右,再用淀粉糊将肉裹上。沈怀瑾起了油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,捞起放入盘中,趁热撒上甘草末,一盘小酥肉便成了。

  最后又洗了绿叶草,切了萝卜片,此时厉已经处理好了百叶和黄喉。

  不多时,绿的、白的、红的、黄的,各色各样摆满了周围。

  沈怀瑾掀开兽骨汤底的盖子,熬了许久的汤水泛着油光,咕咚冒泡,香气扑鼻。

  他夹了一片肥牛往锅里烫了几下,也没蘸调料,吹凉了些就往嘴里塞,总之一个字,鲜!

  小酥肉还冒着热气,咬上一口正是外酥里嫩,甚至因为表皮的包裹,内里还蕴着汤汁,混合着甘草末的香,鲜美溢在舌尖。

  沈怀瑾稍微尝了两口后还是转战火锅,黄喉和百叶一片接一片地烫,配着自制蘸料也是别有一番风味。

  火锅才是真绝色啊。沈怀瑾感慨道。

  不过沈怀瑾吃完就后悔了。

  火锅虽好吃,味道却大,尤其吃完后更觉得头上身上满是火锅的油腻味,此时天色已晚,再去屋里洗头更是麻烦。

  沈怀瑾扒拉了扒拉及肩的黑发,颇有些懊恼自己的馋嘴。

  厉拨开了他糟蹋头发的手,轻声提议道:要不我陪着你去最上游洗,不会有其它兽人看到的。
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