分卷(65)(5 / 7)
两条兽腿体积大,厉便先将其砍成一截一截的, 方便清洗。这兽腿肉质饱满,颜色鲜亮,沈怀瑾一边洗一边感慨道:一看就知道好吃,等天气凉下来的时候,我们腌几条火腿试试。
厉按照沈怀瑾的指挥, 正在撕兽肉上的筋膜,闻言不假思索道:我们不是经常吃火腿吗?
沈怀瑾一愣,良久才明白厉是误解了, 他忍俊不禁道:我说的火腿不是用火烧出来的兽腿,而是用盐腌制过的兽腿。火腿嚼起来是咸香的味道,很好吃。
厉还是不解,那为什么要叫火腿不叫盐腿?
可能是因为它的颜色看起来像火一样吧。
闲聊间,兽腿也差不多处理好了,沈怀瑾决定就取其中一条半的兽腿来做酱肉,其余的留着晚上吃。
两人合力将兽腿剔骨,然后切成了大块。在切好的兽肉表面用细竹签扎上不少孔眼,再将盐、姜丝、葱段、蒜末、甘草末和少许鱼露混入其中,用手抓拌均匀。
为了让肉能充分入味,大概要腌制上两三个小时才行。两人闲来无事,就在山谷里头溜达。
虽说兽人们大多出谷干活,部落里还是很热闹。尤其是广场中央的织布机处,不说哒哒声不绝,就连边上都时常围着好些身影。
其中少数是等着接班的亚兽,多数还是好奇凑热闹的崽子们。小萝卜头叶就蹲在阳正用着的那台织布机边上,托腮抬头,一眼不眨地看着梭子来回穿行。
见沈怀瑾过来,叶一脸惊喜地站了起来,朝他跑去,被后者一把抱了起来。
叶,你这么喜欢织布机呀?沈怀瑾笑问道。
恩!叶的小圆脸上满是珍重,叶以后也想织布,织好多好多布送给瑾。
啊,那就先提前谢谢叶了。沈怀瑾笑得眉眼弯弯,忍不住亲了亲叶的小脸蛋,惹得对方羞红了脸。
边上,溪和黑打闹着奔跑而过,引起了一阵风。看到他们的背影,沈怀瑾难免有些吃惊,他们两个居然都长这个高了!
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厉按照沈怀瑾的指挥, 正在撕兽肉上的筋膜,闻言不假思索道:我们不是经常吃火腿吗?
沈怀瑾一愣,良久才明白厉是误解了, 他忍俊不禁道:我说的火腿不是用火烧出来的兽腿,而是用盐腌制过的兽腿。火腿嚼起来是咸香的味道,很好吃。
厉还是不解,那为什么要叫火腿不叫盐腿?
可能是因为它的颜色看起来像火一样吧。
闲聊间,兽腿也差不多处理好了,沈怀瑾决定就取其中一条半的兽腿来做酱肉,其余的留着晚上吃。
两人合力将兽腿剔骨,然后切成了大块。在切好的兽肉表面用细竹签扎上不少孔眼,再将盐、姜丝、葱段、蒜末、甘草末和少许鱼露混入其中,用手抓拌均匀。
为了让肉能充分入味,大概要腌制上两三个小时才行。两人闲来无事,就在山谷里头溜达。
虽说兽人们大多出谷干活,部落里还是很热闹。尤其是广场中央的织布机处,不说哒哒声不绝,就连边上都时常围着好些身影。
其中少数是等着接班的亚兽,多数还是好奇凑热闹的崽子们。小萝卜头叶就蹲在阳正用着的那台织布机边上,托腮抬头,一眼不眨地看着梭子来回穿行。
见沈怀瑾过来,叶一脸惊喜地站了起来,朝他跑去,被后者一把抱了起来。
叶,你这么喜欢织布机呀?沈怀瑾笑问道。
恩!叶的小圆脸上满是珍重,叶以后也想织布,织好多好多布送给瑾。
啊,那就先提前谢谢叶了。沈怀瑾笑得眉眼弯弯,忍不住亲了亲叶的小脸蛋,惹得对方羞红了脸。
边上,溪和黑打闹着奔跑而过,引起了一阵风。看到他们的背影,沈怀瑾难免有些吃惊,他们两个居然都长这个高了!
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