第九百五十二章：名声大噪（2 / 3）
其余，昨儿吃不着，今儿也吃不着，明儿也吃不着的百姓。在鼎味楼外头围堵的水泄不通，自然也是要来瞧瞧光景的。
“呦呵，来这早啊？比赛还有些时候才开始呢，先去后厨准备着，我这儿啊，还得招呼今儿新来的评委主顾儿。”李玉佟看上去这心情格外的不错，嘴角将要扯到耳朵后儿去了，笑着对夏筱然道。
夏筱然白她一眼，转身去后厨。杜君书自得跟李掌柜好好的寒暄了，也跟了上来了。
郝大厨一早到了，已经在着手准备今天的菜品了。
“今儿我们一定要赢，至少也要拿下一场来。”夏筱然一进后厨，立刻就下了通牒，虽然面色不善，但这话却是说的自信满满。
郝大厨撂下菜刀，露出王之凝视的表情来，盯着夏筱然道：“只是不知道今儿个那边的厨子做什么菜，咱们又要用什么菜去跟他们拼。”
“还是那句话，不管他们做什么，咱们做好咱们的就成。不管咋样，我还就不信了，咱们这鲁菜，还就没有一道比得过那宫里的菜？”夏筱然睡了一觉，总觉得浑身充满了点干劲儿，道：“杜君书你还愣着干嘛，快去搬柴火去，今儿咱这菜，可是顶讲究火候的。”
杜君书听了，忙不迭点头，要知道这一大早夏筱然可就没跟他说话，他还想着昨儿个夏筱然发火那事，这时候也是大气儿也不敢出一口，这时候听了夏筱然对他说话，口气还没了那种不善，登时心里畅快了不少，忙不迭的窜了出去。
“那我说，咱今儿做什么菜？”郝大厨见杜君书出去，又忍不住问道：“昨儿海鲜都败下阵来，今儿就换点别的吧。”
“不错，今儿我们做崂山菇炖鸡跟豆腐蛋羹。”夏筱然寻思了片刻道。
这两道菜里，豆腐蛋羹是容易做出来的，但若是要让那拼盘看上去好看，需得精心雕琢一番，那可是很费时间的。
至于那崂山菇炖鸡，可是很费心神的一道菜，更是讲究火候功夫，这文火猛火之间的切换，那可不是随便来的，必须要拿捏的分毫不差，至于出锅后的调味，那可更是要细致入微，千万不能破坏了鸡肉的鲜嫩，但又要让整道菜的味道均衡。
这把握火候的事情，那自然是要交给郝大厨的了。至于这后期味道的调配，自然是交给了夏筱然。
这决定要做这崂山菇炖鸡之后，夏筱然跟郝大厨可就忙活起来了。
杜君书去劈柴搬柴，那可不耽误人做兼职的间谍，那脑袋可就没少往人家那厨房里偷窥。回来报告说也似乎是炖着什么东西，味道很香，经过时候都能嗅到香味，甚至都要叫人有点驻步难行了。
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“呦呵，来这早啊？比赛还有些时候才开始呢，先去后厨准备着，我这儿啊，还得招呼今儿新来的评委主顾儿。”李玉佟看上去这心情格外的不错，嘴角将要扯到耳朵后儿去了，笑着对夏筱然道。
夏筱然白她一眼，转身去后厨。杜君书自得跟李掌柜好好的寒暄了，也跟了上来了。
郝大厨一早到了，已经在着手准备今天的菜品了。
“今儿我们一定要赢，至少也要拿下一场来。”夏筱然一进后厨，立刻就下了通牒，虽然面色不善，但这话却是说的自信满满。
郝大厨撂下菜刀，露出王之凝视的表情来，盯着夏筱然道：“只是不知道今儿个那边的厨子做什么菜，咱们又要用什么菜去跟他们拼。”
“还是那句话，不管他们做什么，咱们做好咱们的就成。不管咋样，我还就不信了，咱们这鲁菜，还就没有一道比得过那宫里的菜？”夏筱然睡了一觉，总觉得浑身充满了点干劲儿，道：“杜君书你还愣着干嘛，快去搬柴火去，今儿咱这菜，可是顶讲究火候的。”
杜君书听了，忙不迭点头，要知道这一大早夏筱然可就没跟他说话，他还想着昨儿个夏筱然发火那事，这时候也是大气儿也不敢出一口，这时候听了夏筱然对他说话，口气还没了那种不善，登时心里畅快了不少，忙不迭的窜了出去。
“那我说，咱今儿做什么菜？”郝大厨见杜君书出去，又忍不住问道：“昨儿海鲜都败下阵来，今儿就换点别的吧。”
“不错，今儿我们做崂山菇炖鸡跟豆腐蛋羹。”夏筱然寻思了片刻道。
这两道菜里，豆腐蛋羹是容易做出来的，但若是要让那拼盘看上去好看，需得精心雕琢一番，那可是很费时间的。
至于那崂山菇炖鸡，可是很费心神的一道菜，更是讲究火候功夫，这文火猛火之间的切换，那可不是随便来的，必须要拿捏的分毫不差，至于出锅后的调味，那可更是要细致入微，千万不能破坏了鸡肉的鲜嫩，但又要让整道菜的味道均衡。
这把握火候的事情，那自然是要交给郝大厨的了。至于这后期味道的调配，自然是交给了夏筱然。
这决定要做这崂山菇炖鸡之后，夏筱然跟郝大厨可就忙活起来了。
杜君书去劈柴搬柴，那可不耽误人做兼职的间谍，那脑袋可就没少往人家那厨房里偷窥。回来报告说也似乎是炖着什么东西，味道很香，经过时候都能嗅到香味，甚至都要叫人有点驻步难行了。
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