分卷(4)(7 / 10)
[我的小心脏跟着抖了一下。][我以为你是奶青,结果你却是青哥(狗头)]
第6章 第6根铁柱
把青蟹拍晕后,云青拿过刷子就开始洗螃蟹,先将外面洗干净,然后开壳。
有些人习惯外面刷完后直接放进去蒸,但我更喜欢开盖把里面也一起处理了,因为螃蟹的血会影响口感,这一点老饕吃得出来。云青动作利落。
蟹心、蟹腮、蟹胃,这些部分不能要,得通通摘掉。云青清理出一堆不能吃的之后,又将青蟹洗了遍。
时间差不多了,云青将猫眼螺出锅。锅盖一开,一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿(流口水)][(口水呲溜)]把锅洗干净后,等水烧开后,云青拿过已经切成两半的青蟹放进去。
这个也要放姜。云青洒上姜丝,盖上锅盖,大概十一二分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些,所以得配些调料,这个很自由,根据个人口味调制就好了。
云青喜欢吃辣,在调配料时往小碗里面放了一个小辣椒圈,不多,大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后,云青关火,将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现出一种让人十分有食欲的橙红色,因为是清蒸,比起调过味的猫眼螺的浓香,它寡淡许多。
青蟹蒸好了,我跟小黑炭云青顿住,随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手,想将它抱过来。
可惜小黑炭不打算给云青这个面子,敏捷一跳,便让云青抓了个空。
好叭,小黑炭有点怕生,以后我再带它跟你们打招呼。云青遗憾。
关掉直播后,在云青的视觉里,他看见一块小光屏忽然弹出来。
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第6章 第6根铁柱
把青蟹拍晕后,云青拿过刷子就开始洗螃蟹,先将外面洗干净,然后开壳。
有些人习惯外面刷完后直接放进去蒸,但我更喜欢开盖把里面也一起处理了,因为螃蟹的血会影响口感,这一点老饕吃得出来。云青动作利落。
蟹心、蟹腮、蟹胃,这些部分不能要,得通通摘掉。云青清理出一堆不能吃的之后,又将青蟹洗了遍。
时间差不多了,云青将猫眼螺出锅。锅盖一开,一股浓香带辣在厨房里氤氲。
[我觉得我可以再吃一顿(流口水)][(口水呲溜)]把锅洗干净后,等水烧开后,云青拿过已经切成两半的青蟹放进去。
这个也要放姜。云青洒上姜丝,盖上锅盖,大概十一二分钟就可以出锅了。清蒸味道会淡些,所以得配些调料,这个很自由,根据个人口味调制就好了。
云青喜欢吃辣,在调配料时往小碗里面放了一个小辣椒圈,不多,大概就一个小辣椒的十分之一。
十二分钟后,云青关火,将锅盖拿起。
蒸熟之后的螃蟹呈现出一种让人十分有食欲的橙红色,因为是清蒸,比起调过味的猫眼螺的浓香,它寡淡许多。
青蟹蒸好了,我跟小黑炭云青顿住,随即朝蹲在架子上的小黑炭伸手,想将它抱过来。
可惜小黑炭不打算给云青这个面子,敏捷一跳,便让云青抓了个空。
好叭,小黑炭有点怕生,以后我再带它跟你们打招呼。云青遗憾。
关掉直播后,在云青的视觉里,他看见一块小光屏忽然弹出来。
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