分卷(22)(6 / 9)
云青用抄网将桶里的青鳗捞起来:今天留的这条是青鳗,也叫白鳗。比起花鳗,青鳗的刺在海鳗里能说算是比较少的,所以我打算用它来做个照烧鳗鱼肉。
渔民给海货取名字,很多时候都十分直白,像云青抄网里的这条青鳗,它背部呈青黑色,肚子是白的,没有花鳗那么多花纹,所以叫青鳗。
[这条鳗鱼应该有个一斤多吧,哥哥,我觉得它肯定能做几个人的份量(暗示)]这条鳗鱼确实不小,但我相信一顿应该能吃完。云青无奈。
他家就没有不能干饭的。
云青将捞出的鳗鱼放在灶台上,然后抄过旁边的刀,手举刀落,用刀背狠狠砸了一下鳗鱼的头。
这一下之后,本来还有精力甩尾巴的鳗鱼立马蔫了。
[虎躯一震][每次我想喊奶青的时候,播主总给我来这么一下orz]趁它晕,把鳗鱼头切掉。云青砍下鳗鱼头,然后用盐水搓掉它表面的粘液。
没有鳞片的海货,身上一般都会有粘液,像鳗鱼,也像墨鱼章鱼等,这种粘液是得洗干净的,不然吃了会出毛病。
鳗鱼有一条主骨,如果工具够的话,剖骨其实只要不到三十秒。云青叹气,可惜我这儿设备不够。
桌上没有打孔,不能用大钉子将鳗鱼钉在案板上,这也是云青为什么直接将鳗鱼头砍掉的原因。
喏,像这样,从中间把鳗鱼剖开。云青挑了一把刀刃最长的刀,让刀锋与桌面平行,然后从刚才他砍掉的鳗鱼头中间切入。
这把刀异常锋利,哗啦一下,如同在雪地里急速滑行的雪橇,瞬间剖开一截。
[这声音,我爽了~][+1,强迫症患者表示极度舒适,哥哥能不能再来一条]云青哈哈一笑,一条青鳗就够吃了,其他要卖掉的。
[我哥:那都是钱钱呢(星星眼)]因为只能用手固定,剖开一截后,云青用于固定的手同样往下移,如此三次后,这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。
鲜血渗了出来,红的血、白的肉,不过鳗鱼的血并不多,大概就一管吸满了红墨水的钢笔。
↑返回顶部↑
渔民给海货取名字,很多时候都十分直白,像云青抄网里的这条青鳗,它背部呈青黑色,肚子是白的,没有花鳗那么多花纹,所以叫青鳗。
[这条鳗鱼应该有个一斤多吧,哥哥,我觉得它肯定能做几个人的份量(暗示)]这条鳗鱼确实不小,但我相信一顿应该能吃完。云青无奈。
他家就没有不能干饭的。
云青将捞出的鳗鱼放在灶台上,然后抄过旁边的刀,手举刀落,用刀背狠狠砸了一下鳗鱼的头。
这一下之后,本来还有精力甩尾巴的鳗鱼立马蔫了。
[虎躯一震][每次我想喊奶青的时候,播主总给我来这么一下orz]趁它晕,把鳗鱼头切掉。云青砍下鳗鱼头,然后用盐水搓掉它表面的粘液。
没有鳞片的海货,身上一般都会有粘液,像鳗鱼,也像墨鱼章鱼等,这种粘液是得洗干净的,不然吃了会出毛病。
鳗鱼有一条主骨,如果工具够的话,剖骨其实只要不到三十秒。云青叹气,可惜我这儿设备不够。
桌上没有打孔,不能用大钉子将鳗鱼钉在案板上,这也是云青为什么直接将鳗鱼头砍掉的原因。
喏,像这样,从中间把鳗鱼剖开。云青挑了一把刀刃最长的刀,让刀锋与桌面平行,然后从刚才他砍掉的鳗鱼头中间切入。
这把刀异常锋利,哗啦一下,如同在雪地里急速滑行的雪橇,瞬间剖开一截。
[这声音,我爽了~][+1,强迫症患者表示极度舒适,哥哥能不能再来一条]云青哈哈一笑,一条青鳗就够吃了,其他要卖掉的。
[我哥:那都是钱钱呢(星星眼)]因为只能用手固定,剖开一截后,云青用于固定的手同样往下移,如此三次后,这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。
鲜血渗了出来,红的血、白的肉,不过鳗鱼的血并不多,大概就一管吸满了红墨水的钢笔。
↑返回顶部↑