第693章 美味出炉4(新春快乐)(4 / 4)
一些海盐与白糖,混合加入炒锅当中,大致的比例一点五比一,海盐略微多点,用白糖缓和咸度和苦味,用海盐带出香气与甘味,在调味料进入的同时,把准备已久的葱花撒进去,这道“咸蛋黄苦瓜”便可以宣告大功告成了。
这道菜既下酒又下饭,最关键的是苦味并不强烈,对苦瓜极度排斥的人也可以尝试,算是一种苦味的入门料理了。
一勺勺将完成的料理舀入盘中,到了这个时候,诸天小馆的食客们才注意到,食材料理本身的金黄颜色竟然掩盖住了料理的金光异象,更加重要的是淡淡丝竹管弦之声,居然是在料理上桌后才响起来。
一时间哪怕是诸天小馆的熟客也不知先吃哪道料理才好了…… ↑返回顶部↑
这道菜既下酒又下饭,最关键的是苦味并不强烈,对苦瓜极度排斥的人也可以尝试,算是一种苦味的入门料理了。
一勺勺将完成的料理舀入盘中,到了这个时候,诸天小馆的食客们才注意到,食材料理本身的金黄颜色竟然掩盖住了料理的金光异象,更加重要的是淡淡丝竹管弦之声,居然是在料理上桌后才响起来。
一时间哪怕是诸天小馆的熟客也不知先吃哪道料理才好了…… ↑返回顶部↑