一千零二十二 酒肆的出现（4 / 6）
于是在刘健继位以后的建安年间，他下令曹氏商队和糜氏商队再次成为马前卒，开始办理城市内的酒肆业务。
在人流量比较大城池内的市集所在地开办酒肆，不仅卖酒，也卖餐饮服务，随着铁锅和炒菜的逐渐风靡，也为酒店的出现创造了契机。
当时的郭魏政权核心邺城的东西两市接连出现了四家酒肆，都是曹氏商队和糜氏商队操办起来的，经营酒水贩卖和饮食贩卖，提供堂食。
酒肆里出售各种食物，蒸煮焖烤炒各色菜式都有。
而且除了酒肆本身比较新鲜之外，还有更加新鲜的东西。
也就是桌椅板凳的存在。
桌椅板凳这些东西不是一开始就存在的。
至少在这个时代，板凳是没有的，只有胡床的存在，可以用于坐，被称作胡坐，而跪坐这种方式被称作正坐，被世人认为是正统的坐法。
为了配合正坐，配合板凳出现而改良的桌子自然也不存在，有的只是低矮的案几。
郭某人从小生活在这样的环境下，也无所谓习惯不习惯，反正肯定是接受的了的，用这样的方式生活工作，在这样的案几上吃饭，也能接受。
但是这样一来，就很不方便第三产业的发展。
酒肆这种商业存在讲究效率和利润，讲究一大张桌子围着一圈人，一起上菜，了不起弄公筷公勺，最大限度利用空间和餐具还有人力物力，追求经济效益。
而传统的吃饭方法却讲究一人一张案几一个软垫，然后一人一份餐食，一人一份餐具，还要很多下人上菜，完全不讲究成本支出。
若酒肆如此操作，则严重提高成本，在可以预见的环境之下，根本就没办法赚钱。
这就是为了豪门大户社交而设计的标配。
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在人流量比较大城池内的市集所在地开办酒肆，不仅卖酒，也卖餐饮服务，随着铁锅和炒菜的逐渐风靡，也为酒店的出现创造了契机。
当时的郭魏政权核心邺城的东西两市接连出现了四家酒肆，都是曹氏商队和糜氏商队操办起来的，经营酒水贩卖和饮食贩卖，提供堂食。
酒肆里出售各种食物，蒸煮焖烤炒各色菜式都有。
而且除了酒肆本身比较新鲜之外，还有更加新鲜的东西。
也就是桌椅板凳的存在。
桌椅板凳这些东西不是一开始就存在的。
至少在这个时代，板凳是没有的，只有胡床的存在，可以用于坐，被称作胡坐，而跪坐这种方式被称作正坐，被世人认为是正统的坐法。
为了配合正坐，配合板凳出现而改良的桌子自然也不存在，有的只是低矮的案几。
郭某人从小生活在这样的环境下，也无所谓习惯不习惯，反正肯定是接受的了的，用这样的方式生活工作，在这样的案几上吃饭，也能接受。
但是这样一来，就很不方便第三产业的发展。
酒肆这种商业存在讲究效率和利润，讲究一大张桌子围着一圈人，一起上菜，了不起弄公筷公勺，最大限度利用空间和餐具还有人力物力，追求经济效益。
而传统的吃饭方法却讲究一人一张案几一个软垫，然后一人一份餐食，一人一份餐具，还要很多下人上菜，完全不讲究成本支出。
若酒肆如此操作，则严重提高成本，在可以预见的环境之下，根本就没办法赚钱。
这就是为了豪门大户社交而设计的标配。
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