第97章 制作香皂(一)(2 / 4)

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  周梅忙不迭摇头:“大嫂,大嫂不用了,我会做,你刚从山上下来,你耐心的等会我,一会饭就好了。”

  丁一宁洗了洗手,不由分说的进了灶房。

  周梅到底还是没有拗过丁一宁,晚饭还是由丁一宁掌勺。

  丁一宁今天买肉的时候特意嘱咐卖肉的屠夫多给她切点肥肉,故而,背篓里的这块肉,肥肉多,瘦肉少。

  这些肥肉她今天全部都要炼成油,炼成猪油用来做香皂用。

  香纷阁里的香皂为啥干燥有裂纹?

  说白了就是不够油性,油性不够所以就会出现这些问题。

  她这次多放点油,做出来的香皂就和现代卖得手工皂差不多。

  到时候她再用金银花熬制点汁水,做香皂的时候添上点金银花熬制出来的汁水,做出来的香皂黄橙橙的好看极了。

  起锅烧油,丁一宁把肥肉丢进了油锅里开始炼油。

  这次肉虽然多,可是她把肉都切成了小块,为了省去一道步骤,她特意让周梅把火烧得小点,打算一次性把五斤猪肉的油炼出来。

  在高温的烹饪下,猪油慢慢的从猪肉里出来了,一滴、两滴……然后越来越多。

  直至把肥肉里面的油都炼出来了,丁一宁找了干净的碗把炼出来的猪肉渣给放到了碗里。

  因为把猪肉里面的油给炼出来了,猪肉没有了油性,却丝毫不影响口感,吃起来香脆香脆的,好吃极了。

  丁一宁又找了个干净的大碗,她把炼好的猪油放了进去,最后锅里只留下炒菜的底油,开始翻炒周梅事先切好的茄子。
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