第270章 我也来帮忙(8 / 9)
丁一宁买了三斤猪肉,还有一斤大骨头回了家里。
现在不用去菜园里摘菜,家里菜品丰富,因为周梅今天上午已经去菜地里走了一遭,把该摘的菜都摘了回来。
到了家里,丁一宁开始熬大骨汤,做肉饼。
肉饼的精髓就在于肉馅调的好不好吃,丁一宁往馅里打了一个鸡蛋,然后又切了葱蒜放进去,顺时针朝着一个方向搅拌,让肉馅上劲。
大骨汤熬制的时间越久,颜色越浓白。
眼看着大骨头还有得一会熬制,丁一宁把在屋子里玩耍的周易平喊了出来。
“周易平,你过来帮忙给我看火!”
周易平应了一声,从屋子里跑了出来,听着丁一宁的吩咐,乖巧的在灶房里看火。
见灶底的火焰小了,他伸手从旁边取出一根柴丢进灶底里,火焰腾得燃烧起来了,周易平这才往外走。
“大嫂,这得熬制多少时间才好?
用半个时辰吗?”
“用,你先看着吧,觉得火焰小了,你就往灶底填一根柴就是了,这么熬制会,我再去灶房看看!”
“好,我看着。”
孙氏一开始包香皂慢,这会包得多了,手速也上来了,包得自然而然的就快了不少。
约莫着两刻钟的功夫,丁一宁又看了看锅里熬煮的大骨头,汤已经变得浓白,像是牛奶似的。
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现在不用去菜园里摘菜,家里菜品丰富,因为周梅今天上午已经去菜地里走了一遭,把该摘的菜都摘了回来。
到了家里,丁一宁开始熬大骨汤,做肉饼。
肉饼的精髓就在于肉馅调的好不好吃,丁一宁往馅里打了一个鸡蛋,然后又切了葱蒜放进去,顺时针朝着一个方向搅拌,让肉馅上劲。
大骨汤熬制的时间越久,颜色越浓白。
眼看着大骨头还有得一会熬制,丁一宁把在屋子里玩耍的周易平喊了出来。
“周易平,你过来帮忙给我看火!”
周易平应了一声,从屋子里跑了出来,听着丁一宁的吩咐,乖巧的在灶房里看火。
见灶底的火焰小了,他伸手从旁边取出一根柴丢进灶底里,火焰腾得燃烧起来了,周易平这才往外走。
“大嫂,这得熬制多少时间才好?
用半个时辰吗?”
“用,你先看着吧,觉得火焰小了,你就往灶底填一根柴就是了,这么熬制会,我再去灶房看看!”
“好,我看着。”
孙氏一开始包香皂慢,这会包得多了,手速也上来了,包得自然而然的就快了不少。
约莫着两刻钟的功夫,丁一宁又看了看锅里熬煮的大骨头,汤已经变得浓白,像是牛奶似的。
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