第95章(3 / 4)
“嗯。”
“可是养猪养羊不就是为了吃吗?不杀怎么吃?一啃一嘴毛?”谢宣反问道。
这番稚言稚语将谢壑逗笑了。
谢宣眨了眨眼睛继续说道:“你们要杀黄豆的话,我肯定是不准的,黄豆养来是陪我玩的,不是吃的。我先前跟阿娘去县城的时候,吃过羊肉馄饨的,好吃,我爱吃。你们故意把我支走,不会是自己偷摸吃羊肉馄饨吧?”
“就你话多。”谢壑伸出手指轻轻弹了他脑袋一下道,“看看你娘她们烧好水没?”
“好呀!”谢宣小旋风似的跑出羊圈。
整整一上午,爷仨都在宰羊。
惠娘:“……”好吧,多虑的人是她。
惠娘和薛氏手脚麻利,晌午的时候炸货已经炸完,午饭一家人胡乱对付了一口。
下午的时候,惠娘和薛氏杀鸡宰鹅,谢老汉把羊肉分割好开始处理羊下水,谢壑用鸡毛扎了个漂亮的毽子给谢宣玩。
天还没擦黑,今天的活计就处理完了。
全家人一致决定,晚上炖羊汤。
将新鲜的羊肉和羊骨拿盐水泡去血水后下锅直接煮,煮开之后把沫子撇一撇,放入白芷、白蔻、白胡椒后继续炖煮,汤汁咕咚咕咚翻白花,变成了奶白色,这时羊肉的膻气尽除,只剩鲜美之味。
谢宣馋的毽子也不玩了,和黄豆一起在灶台间打转:“娘,好香啊,我要吃鲜肉馄饨。”
“好!”
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“可是养猪养羊不就是为了吃吗?不杀怎么吃?一啃一嘴毛?”谢宣反问道。
这番稚言稚语将谢壑逗笑了。
谢宣眨了眨眼睛继续说道:“你们要杀黄豆的话,我肯定是不准的,黄豆养来是陪我玩的,不是吃的。我先前跟阿娘去县城的时候,吃过羊肉馄饨的,好吃,我爱吃。你们故意把我支走,不会是自己偷摸吃羊肉馄饨吧?”
“就你话多。”谢壑伸出手指轻轻弹了他脑袋一下道,“看看你娘她们烧好水没?”
“好呀!”谢宣小旋风似的跑出羊圈。
整整一上午,爷仨都在宰羊。
惠娘:“……”好吧,多虑的人是她。
惠娘和薛氏手脚麻利,晌午的时候炸货已经炸完,午饭一家人胡乱对付了一口。
下午的时候,惠娘和薛氏杀鸡宰鹅,谢老汉把羊肉分割好开始处理羊下水,谢壑用鸡毛扎了个漂亮的毽子给谢宣玩。
天还没擦黑,今天的活计就处理完了。
全家人一致决定,晚上炖羊汤。
将新鲜的羊肉和羊骨拿盐水泡去血水后下锅直接煮,煮开之后把沫子撇一撇,放入白芷、白蔻、白胡椒后继续炖煮,汤汁咕咚咕咚翻白花,变成了奶白色,这时羊肉的膻气尽除,只剩鲜美之味。
谢宣馋的毽子也不玩了,和黄豆一起在灶台间打转:“娘,好香啊,我要吃鲜肉馄饨。”
“好!”
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