第11章（6 / 7）
韩志泽看了绾真一眼，没说话，低下头拿起刀正准备把头剁下来。
“哎，别把头剁下来啊，这样，豁个口子把脑袋翻过来。”绾真在空里比划着，很是认真的看着韩志泽。
韩志泽叹了口气，任命的拿刀子豁了口子将鱿鱼头翻了过来，这回也不用绾真说了，掀起一层薄膜就将脑袋里的脏东西都扔了出去。
见鱿鱼这算是死了，这会绾真也不想沾手了，索性都让韩志泽弄了，两人在绾真的半吊子指挥下可算是把鱿鱼内脏掏掉了，外层的薄膜也撕去了，灰骨也弄去了，这条可怜的鱿鱼也已经软趴趴的了。
绾真皱着眉看着稀软的鱿鱼，觉得不对劲啊，前世爸爸处理完不是这样的啊。绾真前世没少吃鱿鱼，但是自己没处理过，就是站在一旁看也就只看了一半，所以绾真也就是个半吊子，处理鱿鱼的顺序都不对，想起什么就指挥韩志泽做什么，这鱿鱼自然是被折磨的软趴趴的了。
绾真还在想着不对劲，韩志泽已经拿另一条处理起来了，有了第一条的经验，韩志泽也琢磨出该怎么弄了，一把刀使得溜溜的，很快就把第二条鱿鱼处理好了。
“这才对嘛”绾真看着韩志泽丢到盆里的第二条鱿鱼，想着这样才对就说了出来，回过神来看到韩志泽似笑非笑的表情，不由得囧了一下，脸有些红但强装着凶巴巴的“不许笑，有什么好笑的。”
韩志泽看着媳妇端着盆进厨房了，不由大笑，这媳妇儿真是让人稀罕啊。
到房子旁的小菜园那割了把韭菜，择好洗好放在那里，绾真开始和面，和的是自家用毛驴磨了几茬的麦子面，虽说不是很白，但是味道很好，带着面粉该有的香气。说起来这点麦子还是韩志泽从别人家换来的，这里种的粮食很杂，种什么的都有，小麦一般是在十月份左右种上，经过一个冬天，第二年夏天收获，绾真和韩志泽没有赶得上种麦子，而绾真又很喜欢做面食，今年的新麦一下来，韩志泽就和村里人换了些回来。
和了面，绾真用一块湿布盖好，就开始剁肉，剁的碎碎的放到盆子里，放些油，酱、盐等等这些佐料，拌好，绾真又将鱿鱼细细的切成尽量小的小块，鱿鱼绾真只稍稍的剁了几下，切的时候切得细就不用剁的那么碎，免得鱿鱼失了鲜味。
将切好的鱿鱼放进已经拌好的肉里，稍稍拌几下，再将韭菜细细的切好放进去，开始搅拌，搅拌均匀馅料就拌好了。
绾真做这些的时候，婷真兰真都很认真的在一旁看，这些都是日后用得着的，两个已经订了亲的小姑娘都很认真的学习，再怎么羞涩也得承认嫁人之后首先就要将自家男人伺候好了，两人都学的很仔细。
馅拌好了，包饺子就没有谁不会了，婷真兰真都上手帮忙，三人很快就将饺子都包好了。
“大姐，不做蒸饺吗？”婷真很奇怪，为什么饺子都包好了，大姐还不上锅蒸。
“今天我们煮饺子吃，鱿鱼馅的煮着吃更鲜美。”绾真笑着给妹妹解惑。
↑返回顶部↑
“哎，别把头剁下来啊，这样，豁个口子把脑袋翻过来。”绾真在空里比划着，很是认真的看着韩志泽。
韩志泽叹了口气，任命的拿刀子豁了口子将鱿鱼头翻了过来，这回也不用绾真说了，掀起一层薄膜就将脑袋里的脏东西都扔了出去。
见鱿鱼这算是死了，这会绾真也不想沾手了，索性都让韩志泽弄了，两人在绾真的半吊子指挥下可算是把鱿鱼内脏掏掉了，外层的薄膜也撕去了，灰骨也弄去了，这条可怜的鱿鱼也已经软趴趴的了。
绾真皱着眉看着稀软的鱿鱼，觉得不对劲啊，前世爸爸处理完不是这样的啊。绾真前世没少吃鱿鱼，但是自己没处理过，就是站在一旁看也就只看了一半，所以绾真也就是个半吊子，处理鱿鱼的顺序都不对，想起什么就指挥韩志泽做什么，这鱿鱼自然是被折磨的软趴趴的了。
绾真还在想着不对劲，韩志泽已经拿另一条处理起来了，有了第一条的经验，韩志泽也琢磨出该怎么弄了，一把刀使得溜溜的，很快就把第二条鱿鱼处理好了。
“这才对嘛”绾真看着韩志泽丢到盆里的第二条鱿鱼，想着这样才对就说了出来，回过神来看到韩志泽似笑非笑的表情，不由得囧了一下，脸有些红但强装着凶巴巴的“不许笑，有什么好笑的。”
韩志泽看着媳妇端着盆进厨房了，不由大笑，这媳妇儿真是让人稀罕啊。
到房子旁的小菜园那割了把韭菜，择好洗好放在那里，绾真开始和面，和的是自家用毛驴磨了几茬的麦子面，虽说不是很白，但是味道很好，带着面粉该有的香气。说起来这点麦子还是韩志泽从别人家换来的，这里种的粮食很杂，种什么的都有，小麦一般是在十月份左右种上，经过一个冬天，第二年夏天收获，绾真和韩志泽没有赶得上种麦子，而绾真又很喜欢做面食，今年的新麦一下来，韩志泽就和村里人换了些回来。
和了面，绾真用一块湿布盖好，就开始剁肉，剁的碎碎的放到盆子里，放些油，酱、盐等等这些佐料，拌好，绾真又将鱿鱼细细的切成尽量小的小块，鱿鱼绾真只稍稍的剁了几下，切的时候切得细就不用剁的那么碎，免得鱿鱼失了鲜味。
将切好的鱿鱼放进已经拌好的肉里，稍稍拌几下，再将韭菜细细的切好放进去，开始搅拌，搅拌均匀馅料就拌好了。
绾真做这些的时候，婷真兰真都很认真的在一旁看，这些都是日后用得着的，两个已经订了亲的小姑娘都很认真的学习，再怎么羞涩也得承认嫁人之后首先就要将自家男人伺候好了，两人都学的很仔细。
馅拌好了，包饺子就没有谁不会了，婷真兰真都上手帮忙，三人很快就将饺子都包好了。
“大姐，不做蒸饺吗？”婷真很奇怪，为什么饺子都包好了，大姐还不上锅蒸。
“今天我们煮饺子吃，鱿鱼馅的煮着吃更鲜美。”绾真笑着给妹妹解惑。
↑返回顶部↑