第7章 楼遇见贵公子之卖香椿芽(4 / 5)

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  顾雨珍说道:“掌柜今天这道菜,想必你也尝过了,味道真的很不错,最重要的一点就是这个菜最多只能卖一个月,还极其不好找,所以物以稀为贵,至于价格掌柜看着给就是了。”

  张掌柜....这个小妇人真是一个狡猾的小狐狸。明着说让他开价,暗地里却提醒他这个菜不好找很珍贵。这不是在告诉他不能便宜了么,在张掌柜犹豫的时候。

  顾雨珍又说道:“还有就是掌柜可以告诉来酒楼吃饭的客人们,最近酒楼得了一样新菜式。只是因为季节性太强,这个新菜式持续时间不长。

  大家要是想尝一尝的可以提前订购,这样一来呢可以勾起人们的好奇心。再者呢!因为香椿芽不多价格可以适当的高点。毕竟一年才能吃到一次,对于吃货来说是不在乎这点银子的。二来呢掌柜可以根据每天的野菜来制定份数,不会出现卖不出去,或者坏掉的情况。”

  张掌柜觉得这个办法妙极了,要知道他们以前酒楼出现什么新菜。开始几天没有人知道,都浪费了不少,这小妇人这个法子真是太好用了。

  于是他对着顾雨珍说道:“小娘子,这个香椿芽我给你三十文一斤如何?”

  她来的时候跟哥哥打听过这时代的物价,这个时候的一文钱相当于现在一块钱。那掌柜给的相当于三十块一斤香椿芽,顾雨珍假装稍微犹豫了一下才答应掌柜。

  “可以的掌柜,不过我们不能每天保证能采到多少香椿芽,每天这个时候给掌柜送一次,最多不超过一个月这香椿芽就不能吃了。”

  “行小娘子每天能采多少我们就收多少,我们这个酒楼吃不下。还有别的酒楼,就算小娘子采多了也没有关系的。”

  哼,别以为他没有看见小娘子眼里狡黠。

  “呵呵....好的掌柜!”

  “那麻烦小娘子,把刚刚你炒菜的方法教给我们大厨一下呢!”

  “是这样的掌柜,我手把教估计是没有空了,我念你写记下来就可以,做法很简单,大厨们琢磨两下就知道了”顾雨珍说道:

  “行”掌柜让小二把顾雨珍的香椿芽和野鸡拿去称了。他看了看在他身边的世子爷说道:“爷,我先带小娘子去写一下菜谱,您先自便一下哈,”掌柜对着贵公子拱手道:

  欧阳子辰说道:行你去忙吧!”
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