第198章 这个是猪血豆腐（2 / 3）
“没事你去吧！家里有我，不过你要早点回来了，不然忧忧会饿的。”上官雅昕道：她天她过来给顾母送饭，看见孩子哭可怜又心慌，但是又没有别的办法。
“嗯，我会很快回来的。”顾雨珍说完就把她昨晚提前准备好的调料，和早上做的一些豆腐背着上山去了。其实她的调料也很简单，就花椒粉而已，不过对她来说，调料只要有葱，姜，蒜，和花椒，辣椒已经足够了，在前世很多炖汤的大料，味道太重她不怎么吃的习惯。她现在去主要是做腊肠，所以只带了花椒粉。
她来到山上到处入眼是绿油油的小麦苗，长势非常的喜人。她才两个月左右没有来而已，山上已经大变样，以上一眼看不到头的大山林，现在已经变成一块块小麦田。
距离湖边很远的地方还有人在帮她开荒，有的在帮她整理田。因为田比地要麻烦一些，田要往下面挖一个深度。而且还要把它们给整平，不然高低不平不好存水。所以她计划留着的四十亩田也是相当的费工夫。
她走到大家在杀猪的院子，王旭看见她就高兴道：“顾妹妹，你来啦！”
大家听到王旭的声音都回头看着顾雨珍叫道：“东家，你来啦！”
“嗯，大家忙得怎么样了？”顾雨珍微笑着问道：
“呵呵，今天杀了第三头了，马上在准备杀第四头了。”王旭道：杀猪到是很快，就他一个人还得把猪破开，给切成块，所以没有那么快。
亿香从屋里出来看着顾雨珍微笑着叫道：“主子，你怎么上山了。”
顾雨珍道：“我上山有点事，亿香，你让王大哥切十斤左右五花肉。把它洗干净切细，等下我用来做别的。”
“是，主子。”亿香道：
“姚娘子，你把这两天杀猪的大小肠都洗干净给我有用，顺便也把猪血端一盆来给我。”顾雨珍看着姚娘子道：
她今天要教大家怎么做腊肠，和猪血豆腐。不过猪血豆腐她只是做一点给自家吃而已，卖肯定是没有的。
“是，东家。”姚娘子很快把猪血给端过来，顾雨珍也拿了大概五斤左右的五花肉，把拉它洗干净切成很细的肉丁。
在把她背来的豆腐用麻布挤干水份，用手给抓碎，把她切好的肉丁倒入进去一起搅拌均匀。在放她准备好盐和花椒粉，最后倒入新鲜的猪血，在次抓均匀。
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“嗯，我会很快回来的。”顾雨珍说完就把她昨晚提前准备好的调料，和早上做的一些豆腐背着上山去了。其实她的调料也很简单，就花椒粉而已，不过对她来说，调料只要有葱，姜，蒜，和花椒，辣椒已经足够了，在前世很多炖汤的大料，味道太重她不怎么吃的习惯。她现在去主要是做腊肠，所以只带了花椒粉。
她来到山上到处入眼是绿油油的小麦苗，长势非常的喜人。她才两个月左右没有来而已，山上已经大变样，以上一眼看不到头的大山林，现在已经变成一块块小麦田。
距离湖边很远的地方还有人在帮她开荒，有的在帮她整理田。因为田比地要麻烦一些，田要往下面挖一个深度。而且还要把它们给整平，不然高低不平不好存水。所以她计划留着的四十亩田也是相当的费工夫。
她走到大家在杀猪的院子，王旭看见她就高兴道：“顾妹妹，你来啦！”
大家听到王旭的声音都回头看着顾雨珍叫道：“东家，你来啦！”
“嗯，大家忙得怎么样了？”顾雨珍微笑着问道：
“呵呵，今天杀了第三头了，马上在准备杀第四头了。”王旭道：杀猪到是很快，就他一个人还得把猪破开，给切成块，所以没有那么快。
亿香从屋里出来看着顾雨珍微笑着叫道：“主子，你怎么上山了。”
顾雨珍道：“我上山有点事，亿香，你让王大哥切十斤左右五花肉。把它洗干净切细，等下我用来做别的。”
“是，主子。”亿香道：
“姚娘子，你把这两天杀猪的大小肠都洗干净给我有用，顺便也把猪血端一盆来给我。”顾雨珍看着姚娘子道：
她今天要教大家怎么做腊肠，和猪血豆腐。不过猪血豆腐她只是做一点给自家吃而已，卖肯定是没有的。
“是，东家。”姚娘子很快把猪血给端过来，顾雨珍也拿了大概五斤左右的五花肉，把拉它洗干净切成很细的肉丁。
在把她背来的豆腐用麻布挤干水份，用手给抓碎，把她切好的肉丁倒入进去一起搅拌均匀。在放她准备好盐和花椒粉，最后倒入新鲜的猪血，在次抓均匀。
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