第125章 真相（3 / 4）
门面不大，是专门做面食生意的，在高丽街可以说到处都是这样的小摊小贩。
只不过吸引住丁小当目光的，是门面内正在切菜的，一个体型矮小，身材枯槁的老头。
老头站在齐腰的案板前，手里拿着菜刀正在切菜。
他切菜的时候，下刀非常有节奏感，动作一直都保持着一个频率，一种力度，因为丁小当听得出来，他每一刀切下去的时候，刀口剁在案板上的声音，都是同一种声音。
一般人通过经年累月做同一种事情，也许能够做到下刀频率保持一致，可是能够把下刀的力度保持一致，这就很不一般了。
尤其老头挥刀的时候，完全不像是在切菜，而像是一个正在练习刀法的高手。
并且丁小当看着看着，脑子里很容易形成一幅画面，老者每一次挥刀，切的不是菜，而是切在人身上一样。
“小伙子，吃面吗？”
切菜的老头显然也注意到了丁小当，冲他咧嘴一笑，露出里面没几颗牙的牙床。
丁小当这时候才发现，自己不知道什么时候，已经站到人家店门口，而奇怪的是，指环老者一直沉默着，并没有提醒自己。
丁小当看了眼贴在墙上的报价单，点头道：“来碗拉面。”
“好嘞，稍等！”老头起身收拾好面前已经切得差不多的菜，开始给丁小当做面。
而丁小当看着老头抓起揉好的面团开始拉面的时候，又不淡定了。
原本刚刚他只以为老头刀法好，现在看来还不仅如此，老头揉面的手法也很不一般。
下手都是一个力度，面团在他手中，就跟活过来一样，三下两下就拉出均匀一致，几乎细如发丝的面条来。
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只不过吸引住丁小当目光的，是门面内正在切菜的，一个体型矮小，身材枯槁的老头。
老头站在齐腰的案板前，手里拿着菜刀正在切菜。
他切菜的时候，下刀非常有节奏感，动作一直都保持着一个频率，一种力度，因为丁小当听得出来，他每一刀切下去的时候，刀口剁在案板上的声音，都是同一种声音。
一般人通过经年累月做同一种事情，也许能够做到下刀频率保持一致，可是能够把下刀的力度保持一致，这就很不一般了。
尤其老头挥刀的时候，完全不像是在切菜，而像是一个正在练习刀法的高手。
并且丁小当看着看着，脑子里很容易形成一幅画面，老者每一次挥刀，切的不是菜，而是切在人身上一样。
“小伙子，吃面吗？”
切菜的老头显然也注意到了丁小当，冲他咧嘴一笑，露出里面没几颗牙的牙床。
丁小当这时候才发现，自己不知道什么时候，已经站到人家店门口，而奇怪的是，指环老者一直沉默着，并没有提醒自己。
丁小当看了眼贴在墙上的报价单，点头道：“来碗拉面。”
“好嘞，稍等！”老头起身收拾好面前已经切得差不多的菜，开始给丁小当做面。
而丁小当看着老头抓起揉好的面团开始拉面的时候，又不淡定了。
原本刚刚他只以为老头刀法好，现在看来还不仅如此，老头揉面的手法也很不一般。
下手都是一个力度，面团在他手中，就跟活过来一样，三下两下就拉出均匀一致，几乎细如发丝的面条来。
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