第1349章:自然的馈赠(1 / 5)

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  不同于以往的美食类节目。

  舌尖上的中国一上来讲的并不是怎么炒菜,也不是怎么用刀,更不是讲火候应该如何。

  他所讲的,是一个很多人都没有想过的“采集”。

  比如松茸。

  【香格里拉,松树和栎树自然杂交林中,卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天,商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工,这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。】

  【松茸产地的凌晨3点,单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄,母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长,但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后,卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才可以不被破坏,为了延续自然的馈赠,藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。】

  “舌尖上的中国”用村民采集松茸的手法向人们讲述食材得获取。

  一切都是那么的真实。

  一切都是那么的自然。

  在镜头以及解说之下,一些有收看到舌尖的观众看得津津有味。

  “这个节目好,没想到这个松茸是这样采集的。”

  “采集松茸也是蛮苦的,这让我想起了小时候上山采蘑菇。”

  “不过这个松茸可比蘑菇贵了几十倍,就是不知道味道怎么样。”

  虽然不知道味道如何。但看到这样的一枝松茸在当地可以卖到80块一支,运到东京甚至可以达到1500块一支,想来这松茸一定非常的鲜美。事实上,通过镜头当中厨师一片片切下松茸清蒸,不少观众早就从镜头当中闻到了那一股清香。身子也不由自主的,咽了咽口水……

  ……
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