第220章安排家里(2 / 4)

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  一拨是清洗果子,然后将果子切成做成果脯需要的样式,有些切丁,或者切成长条形这样。

  再一拨便是在厨房,熬制果酱,做些果膏。

  另一拨便是在烘焙房里,因为将新鲜果子制成果脯必需用高温将果子炕干。

  每一拨人都是固定的,每天只要他们各自将自己的活儿都做到位,就绝对不会出任何纰漏。

  这些人算的上都是初夏精挑细选回来的,做活自然没有问题,加上有栓子,大秋,大虎几人日日在这盯的很牢,基本做活这边不会有问题,初夏也放心。

  在作坊里转了转,初夏也尝了下他们弄出来的果脯,味道倒是极其不错。

  不过初夏却觉得就这样有些单调,好似所有的果子晒成果脯,蜜饯之后都是一样的味道,她想着还得改良一些,比如说将一些果子弄成原味,有些弄成奶香味这样,可以让东西口感好上一些,也能增加品种的多样化。

  初夏去到管事房,打算和林元宝他们商量一下。

  现在这个山头初夏是交给林元宝全权管理,林元柱也只是帮着做些活计而已。

  因为初夏想了,家里的兄弟们个个都大了,是得为这些事情打算一下。

  镇上那间铺子,初夏就打算给林元朗,山头这个小作坊就留给林元宝。

  至于林元柱,初夏知道要他打理店铺,怕是不太可能。

  一是他自己并不喜欢,再便是他没有那个能力。

  初夏打算着,趁着冬日里快到了,看能不能在哪里给买上一批田和地,记在林元柱名下。

  等到明年开春的时候,初夏会请上一批长工打理那些田和地,然后让林元柱去管着自己的田地,想来他还乐意一些。
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