第九百零八章夫妻齐下厨(3 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  林福音点点头,温和吩咐她:“徐嬷嬷帮本宫宰杀清洗好一只乳鸽,乳鸽的心脏,肝脏,胗都是要的。然后再洗切好一只二两左右的白萝卜。”

  徐嬷嬷忙领命。

  乳鸽都是活着送过来的,现杀最好,故此林福音如此吩咐。

  徐嬷嬷去忙去了,林福音又去看了一下其他的食材,看到了一个小炖锅,就笑了起来。

  “瑾,我再给你做个牛肉煲可好?”她问。

  皇甫瑾脸上的笑容就没有停过,闻言点头说好。

  林福音又招来一个帮厨的小宫女洗切好牛肉,配菜是松茸。

  这道菜很好做,只需要将姜蒜,八角,香叶,胡椒等香料放在炖锅里熬熟了,再放进去一小节当归,最后将切好洗净的牛肉块和松茸放进去炖锅里,然后用小火炖就行。

  炖牛肉煲用的是北戎的特色厨具,类似于现代的烧煤的煤炉子,但是却是用黄泥活着不知什么材料砌成的。

  林福音却十分喜欢这个厨具,这个厨具炖一下特色好吃的菜太方便了。

  接着她又看到了几根鲜嫩欲滴的黄瓜,心里想着可惜这里没有变蛋,否则可以做个凉拌黄瓜变蛋。

  不过,没有也不要紧,做个拍黄瓜也是一样的。

  再来又拟定了一个韭菜炒鸡蛋,一个豆腐百合羹。

  徐嬷嬷将乳鸽收拾干净后,加上切好的白萝卜放进了一个瓦罐里,林福音吩咐她将瓦罐放进了灶膛里了。

  说是炖乳鸽,其实这种做法叫煨,瓦罐煨出的乳鸽汤一定鲜美的很。
↑返回顶部↑

章节目录