第920章 猪血丸子（2 / 3）
下面的人马上一起祝福主人生意兴隆，财源滚滚。
然后大家一起喝了一口，能喝酒的喝酒，不能喝酒的，就喝一口饮料。
一时之间，整个宴席的气氛达到了高潮，大家有说有说的开始了一场饕餮盛宴。
萧辰喝了一口酒，这酒还真是入口柔，一线喉，喝到嘴里并不是很辣，可是进入到了食道之后，能感觉到有一股热气在下行。
厨师看到萧辰他们是城里来的，马上就开始劝他们吃自己所做的菜。
萧辰看了一下，有一个大丸子，炒的菜。
看不清这个丸子的用料，但是这丸子的外表，好像是用烟熏过一样。
厨师马上介绍道：“几位贵客，你们尝一尝这道菜，这是猪血丸子。”
萧辰夹起来不一块，送进了自己的嘴里，先是一股烟熏的味道，然后细细的品，还有一股血的腥味，只不过不仔细品，还真品不出来。
然后还有一股豆腐的清香味，看来这是猪血加了豆腐制成的。
“我怎么感觉这是豆腐丸子呢？”
萧辰说道。厨师马上解释说道：“猪血是不能做成丸子的，所以我们是把猪血掺到了豆腐里面，再放上料酒，葱姜蒜沫，加好其他的调味料，如果是条件的可以加入五花肉沫，再加入一枚鸡蛋，这样的猪血丸子就叫做“金钱丸”，做成之后要在太阳下面晒干，然后再用果木壳烧烤，直至熟透。”
听到这里，萧辰惊讶的说道：“这样的复杂啊，怪不得这样的好吃。还真有一点乡野风味。”
厨师有一些得意的说道：“这样的猪血丸子，做好一批至少需要二十天，这种东西都是老祖宗发明的，因为在过去没有冰箱，食物很难储存，聪明的祖先才想出家样的办法来保存食物。”
萧辰也连连的点头说道：“是啊，这种美味，也只有在乡下才能吃到了吧？”
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然后大家一起喝了一口，能喝酒的喝酒，不能喝酒的，就喝一口饮料。
一时之间，整个宴席的气氛达到了高潮，大家有说有说的开始了一场饕餮盛宴。
萧辰喝了一口酒，这酒还真是入口柔，一线喉，喝到嘴里并不是很辣，可是进入到了食道之后，能感觉到有一股热气在下行。
厨师看到萧辰他们是城里来的，马上就开始劝他们吃自己所做的菜。
萧辰看了一下，有一个大丸子，炒的菜。
看不清这个丸子的用料，但是这丸子的外表，好像是用烟熏过一样。
厨师马上介绍道：“几位贵客，你们尝一尝这道菜，这是猪血丸子。”
萧辰夹起来不一块，送进了自己的嘴里，先是一股烟熏的味道，然后细细的品，还有一股血的腥味，只不过不仔细品，还真品不出来。
然后还有一股豆腐的清香味，看来这是猪血加了豆腐制成的。
“我怎么感觉这是豆腐丸子呢？”
萧辰说道。厨师马上解释说道：“猪血是不能做成丸子的，所以我们是把猪血掺到了豆腐里面，再放上料酒，葱姜蒜沫，加好其他的调味料，如果是条件的可以加入五花肉沫，再加入一枚鸡蛋，这样的猪血丸子就叫做“金钱丸”，做成之后要在太阳下面晒干，然后再用果木壳烧烤，直至熟透。”
听到这里，萧辰惊讶的说道：“这样的复杂啊，怪不得这样的好吃。还真有一点乡野风味。”
厨师有一些得意的说道：“这样的猪血丸子，做好一批至少需要二十天，这种东西都是老祖宗发明的，因为在过去没有冰箱，食物很难储存，聪明的祖先才想出家样的办法来保存食物。”
萧辰也连连的点头说道：“是啊，这种美味，也只有在乡下才能吃到了吧？”
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