第49章 全鱼宴（4 / 6）
沈烟菱回头对着厨娘说道：“你们跟我进来。”
这几个厨娘，肯定都是钱三爷的心腹，也是签了卖身契的。
进来，杀鱼，清洗，还有蔬菜，都是择好。
沈烟菱一边看着，一边指点厨娘怎么处理：“那些鱼肠之类的，都给我分门别类的放好了。等会有用。”
“鱼头这里切一刀，对，就是这里。”
“这里会有一根鱼线，对就是这根，从这里抽出来。”
“这些鱼片出来，对就是这样。”
一条一条的，将要注意的地方都说出来。
沈烟菱说出来，也准备写出来，到时候交给钱三爷。
至于保密的事情，钱三爷自然会做到。
这种事情，其实保密也保密不了多久。
厨房里除了大厨，还有很多帮厨，以及一些洗碗的。
甚至包括传菜的小二，那可是人多眼杂的地方。
不一会，就开始处理起来。
“停！不要倒水，烧红了锅子，倒入油。”
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这几个厨娘，肯定都是钱三爷的心腹，也是签了卖身契的。
进来，杀鱼，清洗，还有蔬菜，都是择好。
沈烟菱一边看着，一边指点厨娘怎么处理：“那些鱼肠之类的，都给我分门别类的放好了。等会有用。”
“鱼头这里切一刀，对，就是这里。”
“这里会有一根鱼线，对就是这根，从这里抽出来。”
“这些鱼片出来，对就是这样。”
一条一条的，将要注意的地方都说出来。
沈烟菱说出来，也准备写出来，到时候交给钱三爷。
至于保密的事情，钱三爷自然会做到。
这种事情，其实保密也保密不了多久。
厨房里除了大厨，还有很多帮厨，以及一些洗碗的。
甚至包括传菜的小二，那可是人多眼杂的地方。
不一会，就开始处理起来。
“停！不要倒水，烧红了锅子，倒入油。”
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