中秋时节(2 / 5)

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  “你早上说的中秋月饼,我想了想,估计需要这种模子,就赶制了一个,你看看对不对?”

  “张宁……你也…太厉害了吧!”轻轻给了她右肩一拳,雁洛兮表示自己的兴奋:“晚上祭月后,到我院子里一起研究些新玩儿,能够帮助缝纫的机器。”

  张宁一听,异常兴奋马上约好了时间。

  雁洛兮一跃而起,拉起沈音沐的手就往厨房走,招呼大家:“想吃月饼的跟我走吧。”

  这时后厨的院子里,一群兴奋的强壮女子,挽着袖子,正抡着大锤捣糯米。杨大力带头喊着号子,众人一起用力,很有节奏感。这玩意不是到庄主这儿来,过年都未必能吃上一口,以前饭都吃不饱,谁舍得花钱买糯米,自己种?本就不多的地怎么可能浪费在这上面。

  院里的壮劳力们齐心协力。灶上也不停,一团一团软糯糯的糍粑不断摆出来。烤肥鸭,烧大鹅,炖五花肉,蒸芋头,捣好的红糖豆沙,真是丰盛。

  雁洛兮洗了手和月饼模具后都涂了油,把凉下来的糍粑搓成丸子后在手中按成包子皮状,柔声问:“阿音,想尝那种口味?我做给你吃。”

  待他指了鸭子和红豆沙,雁洛兮挑了几块肥瘦相间的鸭肉沾了些酱放到糯米皮里包好,放入模具里按压,倒出来。红豆沙馅也是如此,一咸一甜两个带着花瓣纹路,精致漂亮的冰皮月饼就做好了。

  小白盘里撒上一层炒熟的黄豆面,把小枣切成心型图案放在盘中间,最后才把状如花瓣的月饼摆进去,这盘月饼优美如一副画,令人垂涎三尺却又不忍下口。

  这就是月饼?

  大人们被那精美的造型吸引住。一锅锅肉的香气惹得孩子们完全按捺不住,在一旁狂流口水。

  “师傅,我也想要。”

  骑完马,已经饥肠响如鼓的林豆豆拉着雁洛兮的衣角撒娇,捏了捏他的小鼻子,雁洛兮轻笑道:“师傅每种都给你做一样,但黏东西不易消化,你要与多多和不够三人分享,甜味的留着用来祭拜月神,之后才能吃。”

  不多时,庆祝中秋,庄主教大家做月饼的消息就传遍了整个庄子。一锅锅的肉被做成了月饼,人人都吃得满嘴流油,幸福酣畅。

  大家聚在一起,一同帮着打糕,一同探讨哪种味道的月饼更好吃,成仪说烤鸭味的最好,普望正好做了一个就递了过去,成仪迟疑了一下,接过来吃了。
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