第571章 椰子饭(2 / 2)
虎修将全部椰子开完,一旁莫夜开口指导着做椰子饭,“米刚刚我都洗干净了,都泡了很长时间,应该可以了。”
“直接放在椰子里?”虎修看着倒出椰汁的椰子,抬头看向自家莫莫问道。
“米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约两个时辰左右,米熟透胀满后取出。煮熟后要冷却,然后用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,就可以吃了。”
虎修按照自家莫莫说的去做,全部放在锅内蒸,多煮了一会,“我先打开一个试试味道,”虎修拿出一个,将盖子打开后,椰肉和米饭紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠,一勺子椰子饭放入口中,五双眼睛望向他,虎修眼睛一亮,“硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。好吃!这个真的好吃!” ↑返回顶部↑
“直接放在椰子里?”虎修看着倒出椰汁的椰子,抬头看向自家莫莫问道。
“米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约两个时辰左右,米熟透胀满后取出。煮熟后要冷却,然后用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,就可以吃了。”
虎修按照自家莫莫说的去做,全部放在锅内蒸,多煮了一会,“我先打开一个试试味道,”虎修拿出一个,将盖子打开后,椰肉和米饭紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠,一勺子椰子饭放入口中,五双眼睛望向他,虎修眼睛一亮,“硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。好吃!这个真的好吃!” ↑返回顶部↑