天师种田日常 完结+番外_91(2 / 3)
这一日顾灵泽都把自己关在在房里,饭都是陶大婶送的。
许夫郎思量再三,跟相公说自己下午再去店里。
送走吴大哥后,敲了敲顾灵泽房门,两人说了大半晌的话,但是说了什么,只有两人知道。
徐大叔谈成事情回来,见家里是这种气氛,也一头雾水。
赵承墨把衣服扔了之后,几次想找顾灵泽,犹豫再三,最后也没有付之行动。
第二天顾灵泽让徐大叔回来时,帮他在县里带几个上好的坛子,但还是没跟赵承墨说话。
他一早便跟许夫郎在厨房做凉皮,重新和面,等醒好之后,便把面团放入水里一遍遍的洗,直到洗出清水。
留下最后一点面团一会做成面筋,洗面的水留着沉淀。
等上小半个时辰后,把表面的水倒一部分,留下沉淀物,拿出板子和刷子,先刷一层油,然后倒进面糊,隔水加热。
用锅盖焖一会,从里面拿出来放在冷水里浸泡降温,彻底变冷以后就撕下来切成条。
拌上各种调料,还有花椒水、蒜姜水和辣椒油,配上面筋和绿豆芽拌好就可以吃了。
同样是酸辣可口,但凉皮吃起来更加凉爽消暑,配上肉夹馍更是一绝。
顾灵泽说还有一种米做的凉皮,口感虽略有不同,不过比较麻烦,还是先卖这种。
凉皮酸爽开胃,大家吃过以后都觉得相当不错,工序也比较简单,许夫郎跟着学了一遍就会了。
吃过饭后,来人送了一封信,是赵承墨接的。
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许夫郎思量再三,跟相公说自己下午再去店里。
送走吴大哥后,敲了敲顾灵泽房门,两人说了大半晌的话,但是说了什么,只有两人知道。
徐大叔谈成事情回来,见家里是这种气氛,也一头雾水。
赵承墨把衣服扔了之后,几次想找顾灵泽,犹豫再三,最后也没有付之行动。
第二天顾灵泽让徐大叔回来时,帮他在县里带几个上好的坛子,但还是没跟赵承墨说话。
他一早便跟许夫郎在厨房做凉皮,重新和面,等醒好之后,便把面团放入水里一遍遍的洗,直到洗出清水。
留下最后一点面团一会做成面筋,洗面的水留着沉淀。
等上小半个时辰后,把表面的水倒一部分,留下沉淀物,拿出板子和刷子,先刷一层油,然后倒进面糊,隔水加热。
用锅盖焖一会,从里面拿出来放在冷水里浸泡降温,彻底变冷以后就撕下来切成条。
拌上各种调料,还有花椒水、蒜姜水和辣椒油,配上面筋和绿豆芽拌好就可以吃了。
同样是酸辣可口,但凉皮吃起来更加凉爽消暑,配上肉夹馍更是一绝。
顾灵泽说还有一种米做的凉皮,口感虽略有不同,不过比较麻烦,还是先卖这种。
凉皮酸爽开胃,大家吃过以后都觉得相当不错,工序也比较简单,许夫郎跟着学了一遍就会了。
吃过饭后,来人送了一封信,是赵承墨接的。
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