爱马仕姐姐 第29节(1 / 7)

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  权西森只是看着她闹,这是她的主场,她说了算。

  点完了酒,她才侧头问:“所以霜冻还好吗?”

  “不是说过了,不聊工作的吗?”

  这一次顾西穗可没上当,看了他一会儿,说:“居然这么糟吗?”

  他便笑了。

  他不跟她聊工作,是因为没办法她聊。

  2021年的最后几天,对权西森来说是是截然不同的感觉。

  一回到贺兰山,他就看到了漫天的烟雾。

  那场面很惊人,高山、雪顶、缭绕的烟火。

  即便是已经午夜了,空气中还带着灰烬特有的味道。

  前来开车接他的人叫唐臣,一个法国留学归来的酿酒师,才二十六岁,非常年轻,也非常有才华,怀抱着一腔热血,想成就一番事业。

  国内的葡萄酒行业是走过很多弯路的,早期那批企业家都是在海外进口劣质葡萄酒运回国内进行灌装零售,后来人民群众的精神物质都提升了,这才开始研究创立自己的酒庄。那时候都是斥巨资照搬法国那一套,又是进行土壤研究又是买高端设备的,捣鼓了十多年,一喝,还是那样,顿时就有点绝望。

  然后等那些那些从小就决定做葡萄酒的留学生回来了,才总算有点眉目。

  这批人跟老一辈不一样,从一开始就知道地理和气候对葡萄酒的影响,于是开始去欧洲化,摈弃掉旧世界对新世界的影响,开始品种改良……

  其实搞不好顾西穗的口味才是对的,适合中国的葡萄品种和葡萄酒,跟欧洲本来就有着巨大的差别。
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