第103章 何为感情(2 / 6)

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  这年头的鸡,都是吃粮食和草料长大的,肉质鲜嫩,香味纯正。不夸张的说,付拾一这头炖着鸡,隔壁齐三娘,肯定能闻到味儿。

  付拾一将鸡汤盛起,然后刷干净锅,重新下油,等油七成热,滑入生姜末,豆腐丁,香菇丁,还有笋丁,翻炒一阵之后,这才倒入荠菜沫。

  荠菜自己就会出水,不多时锅里就有了汤汁。

  付拾一这时候才放一点盐沫进去。

  翻炒均匀后,立刻倒入兑好的稀芡。

  汤汁迅速粘稠,均匀的将这些菜都包裹起来。

  付拾一立刻就淋上几滴芝麻油,而后出锅,片刻不敢耽搁。

  白瓷盘子里,豆腐的白,荠菜的绿,混在一起,点缀在其中的褐色香菇丁更衬得这两个颜色鲜亮——

  方良捧着盘子小心翼翼端菜上桌,闻着那香气,只觉得自己肚里馋虫都要爬出来。

  而那头,付拾一又掀开了另一个煮着胡豆的锅。

  胡豆的皮已经完全绽开了。

  腊肉的香气也被逼出来。

  因为腊肉本来就咸,所以付拾一没另外放盐,只迅速将椿芽沫撒进锅里,飞快翻炒。

  一股奇特的香气瞬间就在屋里弥漫开来。

  这是香椿特有的味道。喜欢的人说香,不喜欢的人,只说闷。
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