第1207章 一个秘密（3 / 5）
付拾一和厨娘挎着箩筐，直接挖了差不多半箩筐，
中午正好做猪肉炒笋片。
里头配了点酸菜和茱萸，吃起来酸辣爽口，格外下饭。
另外，付拾一还去买了一只老母鸡，打算给李长博炖点汤补补——连着一个多月，又是舟车劳顿，又是熬夜巡视，就是铁打的身子也遭不住啊！
既然是炖鸡汤，付拾一将鸡处理干净后，就直接剁块，焯水后重新加水和姜片，花椒开始炖。
老母鸡不容易软，怕是要炖一下午。
所以付拾一加了满满一锅水。
至于里头配料，付拾一则是打算配点白果，莴笋，和昆布。
昆布还是从长安带来的。
泡发后切成二指宽得长片，莴笋剥皮后切滚刀块，待到起锅前小半个时辰一起丢下去跟着炖。
至于白果，那是一开始就放下去了。
白果炖鸡，也算是一种药膳。
白果其实就是银杏树的果子。富含银杏酸，对人体极好。
不过银杏树栽下去，没有十年都结不了果。而且树还分公母，运气不好的，栽下去偏是不结果的，那就白搭。
所以白果现在还不是人人都能吃得起的。
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中午正好做猪肉炒笋片。
里头配了点酸菜和茱萸，吃起来酸辣爽口，格外下饭。
另外，付拾一还去买了一只老母鸡，打算给李长博炖点汤补补——连着一个多月，又是舟车劳顿，又是熬夜巡视，就是铁打的身子也遭不住啊！
既然是炖鸡汤，付拾一将鸡处理干净后，就直接剁块，焯水后重新加水和姜片，花椒开始炖。
老母鸡不容易软，怕是要炖一下午。
所以付拾一加了满满一锅水。
至于里头配料，付拾一则是打算配点白果，莴笋，和昆布。
昆布还是从长安带来的。
泡发后切成二指宽得长片，莴笋剥皮后切滚刀块，待到起锅前小半个时辰一起丢下去跟着炖。
至于白果，那是一开始就放下去了。
白果炖鸡，也算是一种药膳。
白果其实就是银杏树的果子。富含银杏酸，对人体极好。
不过银杏树栽下去，没有十年都结不了果。而且树还分公母，运气不好的，栽下去偏是不结果的，那就白搭。
所以白果现在还不是人人都能吃得起的。
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