第1357章 艰难行动（3 / 5）
付拾一今天干脆全做素菜。
唯一的蛋白质，就是炒鸡蛋了。
这个季节，鲜嫩的小黄瓜刚出来，拿来炒鸡蛋，也好吃。
另外再炒一个莴笋叶子，一个莴笋片。
最后来个酸汤。
凉菜就是凉拌酸菜。
凉拌酸菜最好做。酸菜捞出来，稍微挤干净盐水，就可以切。
切好之后，加茱萸油，加一点点糖，其他的什么都不用放，就会很好吃。
酸过后，略微有点儿回甜，会有一种鲜的感觉。但辣味又很好的压住了这种甜。两种交织在一起，就能将人胃口瞬间打开。
酸汤也简单，直接将酸菜炒一下，加水煮就行。
不过，在起锅之前，要加一点藿香叶子碎末。
于是平平无奇的酸汤，一下子就有了神奇的味道。
莴笋片和莴笋叶子更是好炒，一眼的炒法，但是不一样的口感和风味。
当然，共同点，就是都很下饭。
一桌子都是绿色，唯一一个黄瓜炒蛋，也是丝毫不和肉沾边，看起来就是清爽淡雅的感觉。
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唯一的蛋白质，就是炒鸡蛋了。
这个季节，鲜嫩的小黄瓜刚出来，拿来炒鸡蛋，也好吃。
另外再炒一个莴笋叶子，一个莴笋片。
最后来个酸汤。
凉菜就是凉拌酸菜。
凉拌酸菜最好做。酸菜捞出来，稍微挤干净盐水，就可以切。
切好之后，加茱萸油，加一点点糖，其他的什么都不用放，就会很好吃。
酸过后，略微有点儿回甜，会有一种鲜的感觉。但辣味又很好的压住了这种甜。两种交织在一起，就能将人胃口瞬间打开。
酸汤也简单，直接将酸菜炒一下，加水煮就行。
不过，在起锅之前，要加一点藿香叶子碎末。
于是平平无奇的酸汤，一下子就有了神奇的味道。
莴笋片和莴笋叶子更是好炒，一眼的炒法，但是不一样的口感和风味。
当然，共同点，就是都很下饭。
一桌子都是绿色，唯一一个黄瓜炒蛋，也是丝毫不和肉沾边，看起来就是清爽淡雅的感觉。
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