第1368章 悲痛力量(3 / 4)
其实倒也没有什么活真的必须亲手做,但要的是凑在一起的热火朝天。
做钵钵鸡,最繁琐的事情,就是往签子上穿肉和菜。
毕竟是自己吃,付拾一还是将肉和菜稍微切得更大一点。不过大点也有限,因为太大了,不入味,反倒是影响风味。
菜其实也没什么新鲜的,无非就是竹笋,莴笋,豆腐干,鸡翅膀,鸡肉,羊肉,以及猪蹄筋,肺片,肥肠,猪肚之类的。
毕竟这年头,没有冻库,交通也不方便,真要给你凑一盘子鸭舌,未免太奢侈。
在拾味馆还可以攒出一盘,但是在外头,还是不好那么奢靡。
所以付拾一就有什么穿什么,尽量弄得五花八门一点。
蜀地喜欢吃吃兔,所以付拾一还特地做了一点兔肉的。
兔脑壳拿来和鸡掌鸭掌一起卤着吃,正好一锅出。
付拾一这头熬着钵钵鸡的辣汤和辣油,那头听王宁和杜太夫人说起一路上见闻。
王宁说起一个少年郎,很是赞叹:“他也跟着家里人过来的,据说很有灵根。学问也做得好。关键是,小小年纪,很有一种洒脱的豪爽气。”
付拾一眨了眨眼睛,“这么厉害?那可真可惜。”
“可不是?”杜太夫人也有点儿赞不绝口:“虽然不是世家大族出身,但的确是个灵慧的孩子。和我们也是一个姓。”
一个姓?付拾一忘了动作,紧张地问:“莫不是叫李白?”
杜太夫人顿时点头:“对对对,就是叫这个!”
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做钵钵鸡,最繁琐的事情,就是往签子上穿肉和菜。
毕竟是自己吃,付拾一还是将肉和菜稍微切得更大一点。不过大点也有限,因为太大了,不入味,反倒是影响风味。
菜其实也没什么新鲜的,无非就是竹笋,莴笋,豆腐干,鸡翅膀,鸡肉,羊肉,以及猪蹄筋,肺片,肥肠,猪肚之类的。
毕竟这年头,没有冻库,交通也不方便,真要给你凑一盘子鸭舌,未免太奢侈。
在拾味馆还可以攒出一盘,但是在外头,还是不好那么奢靡。
所以付拾一就有什么穿什么,尽量弄得五花八门一点。
蜀地喜欢吃吃兔,所以付拾一还特地做了一点兔肉的。
兔脑壳拿来和鸡掌鸭掌一起卤着吃,正好一锅出。
付拾一这头熬着钵钵鸡的辣汤和辣油,那头听王宁和杜太夫人说起一路上见闻。
王宁说起一个少年郎,很是赞叹:“他也跟着家里人过来的,据说很有灵根。学问也做得好。关键是,小小年纪,很有一种洒脱的豪爽气。”
付拾一眨了眨眼睛,“这么厉害?那可真可惜。”
“可不是?”杜太夫人也有点儿赞不绝口:“虽然不是世家大族出身,但的确是个灵慧的孩子。和我们也是一个姓。”
一个姓?付拾一忘了动作,紧张地问:“莫不是叫李白?”
杜太夫人顿时点头:“对对对,就是叫这个!”
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