第321章 做蛋糕(8 / 10)
因为后面还要做蛋糕,安好就让慧心她们帮着筛些面粉出来准备着。
等了会儿,梦菊她们总算是提着牛奶回来了。
双喜她们也好奇安好要做啥,正好现在没啥事,就在这站着看了起来。
让君深帮着倒牛奶,安好就开始往里加着面粉搅拌了起来,搅拌均匀后看着有点稀,安好又往里面加了点面粉。直到搅拌成蛋糊后,安好才停了下来。
蛋黄这边处理好后,安好就开始处理蛋清这边了。同样的先往里面加了糖,不过糖加得比先少,加了糖后,安好又往里面加了点盐,放好后就朝着一个方向打了起来,打成硬性泡沫后才停了下来。
这一翻忙活下来,安好只觉得手臂很酸痛,到底是很久没这样做过了。
蛋白打好后,安好就将打好的蛋白加到了刚刚打好的蛋糊里,君深问了下安好,就将她手里的东西接了过去,上下翻拌了起来。君深的力气比安好大,没多久就弄得差不多了,在看的时候安好就开始准备竹签了。
看了会儿,就让君深停了下来,分了他一点竹签,就开始给蛋糕液消泡了。
原本是不用那么麻烦的,可是安好想做好一点,自然就细致了些。
忙活了好一会儿,才将泡都给刺破了。
至于烤箱这边,安好已经吩咐他们将烤箱清理了干净,预热了起来。
看着白白的一大碗,梦菊他们看着着实好奇,不过安好没说,他们也没好多问。
试了下温度,安好就开始在烤箱里刷上了花生油。等烤箱里热了会儿后,安好才开始往模子里倒蛋糕液,一边倒一边用勺子将面上给抹平。
一连做了好几个,在上面烤着。
烤上后,安好一直守在这的,烤了好一会儿,安好才打开盖子,将削好的竹签一一插在了蛋糕上。见安好插竹签,君深他们看着不免有些奇怪。
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等了会儿,梦菊她们总算是提着牛奶回来了。
双喜她们也好奇安好要做啥,正好现在没啥事,就在这站着看了起来。
让君深帮着倒牛奶,安好就开始往里加着面粉搅拌了起来,搅拌均匀后看着有点稀,安好又往里面加了点面粉。直到搅拌成蛋糊后,安好才停了下来。
蛋黄这边处理好后,安好就开始处理蛋清这边了。同样的先往里面加了糖,不过糖加得比先少,加了糖后,安好又往里面加了点盐,放好后就朝着一个方向打了起来,打成硬性泡沫后才停了下来。
这一翻忙活下来,安好只觉得手臂很酸痛,到底是很久没这样做过了。
蛋白打好后,安好就将打好的蛋白加到了刚刚打好的蛋糊里,君深问了下安好,就将她手里的东西接了过去,上下翻拌了起来。君深的力气比安好大,没多久就弄得差不多了,在看的时候安好就开始准备竹签了。
看了会儿,就让君深停了下来,分了他一点竹签,就开始给蛋糕液消泡了。
原本是不用那么麻烦的,可是安好想做好一点,自然就细致了些。
忙活了好一会儿,才将泡都给刺破了。
至于烤箱这边,安好已经吩咐他们将烤箱清理了干净,预热了起来。
看着白白的一大碗,梦菊他们看着着实好奇,不过安好没说,他们也没好多问。
试了下温度,安好就开始在烤箱里刷上了花生油。等烤箱里热了会儿后,安好才开始往模子里倒蛋糕液,一边倒一边用勺子将面上给抹平。
一连做了好几个,在上面烤着。
烤上后,安好一直守在这的,烤了好一会儿,安好才打开盖子,将削好的竹签一一插在了蛋糕上。见安好插竹签,君深他们看着不免有些奇怪。
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