第十二话(4 / 4)
不等木户浩志多想,幸平诗织将大大小小的鱼排放到铺了厨房纸的长方形钢盘中,两面撒上海盐,一方面是腌制一下去腥另一方面也是去除多余的水分。
随后,她开始制作蔬菜泥了,“我现在做的是菠菜泥。蔬菜泥可以更具季节和个人喜好进行改变,现在是春天除了菠菜还有西洋菜、春笋、香椿、韭菜什么的。我手上刚好有菠菜和春笋。待会儿春笋煎一下做配菜。”
木户浩志一边看她在锅中加入橄榄油,等油热后加入蒜片炒出香味后,放到一边,另外取锅加水、加盐,放入菠菜,一边设想如果是自己的话,会怎么做,“那你为什么不用春笋呢?我记得你比较喜欢笋的?”
幸平诗织看着锅中的蔬菜,因为一次放入了两斤的菠菜,量有点多,她的神色比平时更认真一些,不过即使如此,她还是回答了木户浩志的问题,“做蔬菜泥要用纤维素少一些的蔬菜,用春笋的话,之后打成泥的时候容易有纤维残留,影响口感。当然,如果你找到了解决这个问题的方法,你也可以用春笋做蔬菜泥。”
幸平诗织不是没有解决的办法,只是用春笋做蔬菜泥的话,必然要多很多步骤,而且一根春笋几乎有一半是不能用来做蔬菜泥的,从时间成本和金钱成本上来说,并不适合木户浩志学习。
不一会儿,菠菜就熟了,菠菜过冷水和炒香的蒜片放入料理机打成泥,装入大碗。
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求评论~求收藏~
优秀如我~终于有存稿了~这样就不用担心中途忙起来没有办法按时更文了~
ps:
看到木户浩志穿的是半田清舟的衣服,新井珠子不出意外的又爆了。 ↑返回顶部↑
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木户浩志一边看她在锅中加入橄榄油,等油热后加入蒜片炒出香味后,放到一边,另外取锅加水、加盐,放入菠菜,一边设想如果是自己的话,会怎么做,“那你为什么不用春笋呢?我记得你比较喜欢笋的?”
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幸平诗织不是没有解决的办法,只是用春笋做蔬菜泥的话,必然要多很多步骤,而且一根春笋几乎有一半是不能用来做蔬菜泥的,从时间成本和金钱成本上来说,并不适合木户浩志学习。
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