第一五八话(4 / 5)

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  香草黄油,把黄油放在常温下软化,在里面混进切碎的香草香辛料以及大蒜等东西,然后放进冰箱里冷藏一晚就能完成。

  黑木场凉利用烤箱中的热度它会随着时间而逐渐融化,其浓郁的味道和风味会充分地渗进秋刀鱼和其它食材之中。

  薙切仙左卫门赞许的点点头,“不管是味道还是香味都带给人超特级的冲击力,这是一份彻底的味觉暴力。”

  “看来就要出现了呢。母亲的绽裂。”看他们都对这道料理赞不绝口的样子,薙切爱丽丝低声说道。

  她的声音透过扩音器传到场上的学生耳中,女生们一听,全都面红耳赤的十分不好意思,男生们则与之相反,虽然没有说出口,但看他们的眼神明显都是很期待的样子。

  “在这种公众场合!?”

  “那、那那那那样……不太好吧……”

  但是下一秒,他们就发现自己担心/期待的早了,因为薙切爱丽丝说的“绽裂”和他们期待的完全不一样。

  薙切蕾欧诺拉站起身,双手平举,整个人像圣母一样闪闪发光,“这真是一道非常出色的秋刀鱼料理。首先端上桌时极具视觉冲击,他把上菜方式也当作料理中的一大重要因素考虑在内,紧跟着现代的烹饪潮流。”语速之快、内容之流畅和之前说话语调奇怪的样子简直判若两人。

  “从所有观众不禁身体前倾被他的菜所吸引的这一点来看,他的这一计划应该可以说取得了完美成功。做意式水煮鱼一般用凤尾鱼比较多,但因为他在这道料理中使用了香草黄油,所以省去了凤尾鱼这做法非常聪明。然后正是这个香草黄油,起到了让整道料理成立的关键作用……”

  “母亲一旦品尝到美味的菜品,之前不流畅的日语就会绽裂,流畅的说话呢~”

  慢了一步才想起这点的薙切绘里奈有些无语的闭上眼,“确实是这样呢……”

  “不流畅的日语绽裂是什么啦!”白期待一场的学生无力吐槽。

  薙切蕾欧诺拉的声音就像bgm一样围绕在他们的耳边,“黄油的香醇,也能够发挥出将食材各自的精华统合为一体的效果,但是又避免了香草带来的后味久久不散的情况出现,做到令强烈味觉的冲击力在口中轻轻地穿过,正因为这样秋刀鱼的浓香也被进一步凸显。可以说正是有了这一切为了彰显出秋刀鱼的美味,而做的彻头彻尾的铺垫。”

  薙切仙左卫门做出总结,“换成其它鱼便无法做到,只有应季的秋刀鱼才能做出的美味,这是那小子烹饪技术的集大成之作。”
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