第一六零话(1 / 4)

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  经过灼烤,超越熏制的浓烈香气、无与伦比的鲜嫩多汁感席卷全场。和炙烤之前简直是天差地别,浓郁的香气就像是在无比妖娆地诱惑着食客一般。

  “我已经一秒都……等不下去了……”薙切蕾欧诺拉说完后,三人整齐划一的叉起一块秋刀鱼送入口中。

  下一秒,薙切蕾欧诺拉就开始滔滔不绝的点评起来,“调味汁用到了特级初榨橄榄油和红酒醋,然后和秋刀鱼的肝脏调拌而成,鱼肝的味道逐渐渗入舌中,更加强调出秋刀鱼脂肪的甘甜,那四溢的香气和风味就快让人沉醉其中了。这里面究竟掺入了多少组香辛料?”

  薙切仙左卫门:“不,他使用的是多香果,只有这一种。”

  薙切仙左卫门的话,让场中的学生们都十分惊讶——利用多种多样的香辛料来编织出顶级的香气,叶山亮的武器不应该是这个吗?怎么这次只用了一种?

  不过……即使只有一种,也很香啊!!

  看来,叶山亮操控香气的能力并不仅限于叠加。他通过刻意减少了香辛料,从而令应季秋力鱼的风味更加鲜明地突显出来。

  顶着观众们赞叹、对手忌惮慎重的眼神,叶山亮十分自得,看吧,我可比你们想象中的厉害多了!

  此时的叶山亮觉得,之前那几天自己每天每夜的想着减少香料的用法真的是太明智了,毕竟,任谁在被指着鼻子说你的料理里多余的香料太多了之后,都会想办法减少香料的使用的吧?

  可恶,明明是超级任性、不管别人心情、超讨人厌的前辈,凭什么他要因为对方那个的一句话而改菜谱啊?!

  这个想法在叶山亮的脑中循环了好几天,每次失败都会想一次,但是想完后,他还是会不死心的继续改菜谱。

  想到这里,叶山亮就是一把辛酸泪,减少可比增加难多了,如果不是抱着让幸平诗织刮目相看的心理,他还不一定能做到这一步。

  “可是这股丰富的香味是怎么回事?有一种能和凉君的包烤秋刀鱼一较高下的势头。”在叶山亮回顾自己的悲催史的时候,薙切爱丽丝已经开始询问自己无法理解的部分了。

  “单纯烤一下是不可能做到的……”薙切蕾欧诺拉也有些疑惑。

  “是「酱底」。在上菜之前我在鱼肉表面轻轻刷了一层。”
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