第一六一话（3 / 5）
“正是，这是北海道那边自古以来便深受人们喜爱的传统食物。”堂岛银也不在意之前被打断的事，捧着饭碗给薙切蕾欧诺拉科普，“它既能激发食材的鲜美，又能去腥还能提升营养价值，甚至有人断言这才是将秋刀鱼做得最美味的方法。不过话说回来，真亏你能把它的味道提升到这种高度啊，幸平。”
同时通过话筒的扩音听到堂岛银的科普的学生们，知道米糠腌制的人还好，不知道的人都开始面面相觑、相互询问对方有没有在课上学到过这个技能。
“我也是豁出去了在和时间赛跑啊。”幸平创真终于松了口气，向他们述说自己的试做历程，“先去鱼市那边买来尽可能优质的秋刀鱼，然后不断地一边试做一边进行熟成。”
“当然同时也尝试了米糠腌渍之外的熟成法并进行改良，但总是达不到能和应季的上等食材相抗衡的程度。不过在正式比赛前，总算有一个达到了令我满意的熟成度。就是这个米糠腌渍。”
文绪阿姨的一番话以及在宿舍里腌着的米糠，还有从大伙那里学到的熟成技巧、诗织给的笔记，是这一切造就了这份灵光闪现。
不过，即使有这么多的帮助，幸平创真做米糠腌制的时候，也不是那么顺利的，特别是看幸平诗织的笔记中记载的米糠腌制的菜谱，什么【黄瓜 适量、米糠适量、清酒适量】，什么都是适量，他能参考学习的，只有材料和做法，其他的都要他自己摸索。
努力钻研的结果，就是他今天呈现给评审的米糠秋刀鱼炊饭了。
幸平创真的表现让场中担忧他的大泉柿之進松了一口气，“本以为是一把钝刀，结果却是显现出了一把绝世名刀。如同千锤百炼后方才铸成名刀的刀匠一般，那把「秋之刀」是他自己倾心培育而成的。”
和他一样放心的还有其他人。
“无可挑剔啊！”
“那个的话一定能获得很高的评价！”
但除了一味看好的人，也有冷静的人在。吉野悠姬眼尖的发现了一点他们没有注意到的事，激动的指着场中高声提醒脸上挂着笑意，仿佛看到了幸平创真的胜利的人，“总帅他……并没有衣衫绽裂！”
经她这么一说，坐在她边上的极星寮成员们也注意到了这点。
丸井善二脸上挂着担忧，“堂岛主厨和蕾欧诺拉女士也已经放下筷子了……！”
伊武崎峻：“诗织前辈也没有吃幸平的料理。”
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同时通过话筒的扩音听到堂岛银的科普的学生们，知道米糠腌制的人还好，不知道的人都开始面面相觑、相互询问对方有没有在课上学到过这个技能。
“我也是豁出去了在和时间赛跑啊。”幸平创真终于松了口气，向他们述说自己的试做历程，“先去鱼市那边买来尽可能优质的秋刀鱼，然后不断地一边试做一边进行熟成。”
“当然同时也尝试了米糠腌渍之外的熟成法并进行改良，但总是达不到能和应季的上等食材相抗衡的程度。不过在正式比赛前，总算有一个达到了令我满意的熟成度。就是这个米糠腌渍。”
文绪阿姨的一番话以及在宿舍里腌着的米糠，还有从大伙那里学到的熟成技巧、诗织给的笔记，是这一切造就了这份灵光闪现。
不过，即使有这么多的帮助，幸平创真做米糠腌制的时候，也不是那么顺利的，特别是看幸平诗织的笔记中记载的米糠腌制的菜谱，什么【黄瓜 适量、米糠适量、清酒适量】，什么都是适量，他能参考学习的，只有材料和做法，其他的都要他自己摸索。
努力钻研的结果，就是他今天呈现给评审的米糠秋刀鱼炊饭了。
幸平创真的表现让场中担忧他的大泉柿之進松了一口气，“本以为是一把钝刀，结果却是显现出了一把绝世名刀。如同千锤百炼后方才铸成名刀的刀匠一般，那把「秋之刀」是他自己倾心培育而成的。”
和他一样放心的还有其他人。
“无可挑剔啊！”
“那个的话一定能获得很高的评价！”
但除了一味看好的人，也有冷静的人在。吉野悠姬眼尖的发现了一点他们没有注意到的事，激动的指着场中高声提醒脸上挂着笑意，仿佛看到了幸平创真的胜利的人，“总帅他……并没有衣衫绽裂！”
经她这么一说，坐在她边上的极星寮成员们也注意到了这点。
丸井善二脸上挂着担忧，“堂岛主厨和蕾欧诺拉女士也已经放下筷子了……！”
伊武崎峻：“诗织前辈也没有吃幸平的料理。”
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