第943章 思蜀（4 / 7）
说着，黑夫拍了拍手，仆人们便端着一个个铜盘上来，呈到常頞和席上众人案头。
“这是……”
常頞定睛一看，却见盘上是半透明如冰的块状物，还以为是冰块，眼下虽还未入冬，但富贵人家常在地下挖有冰窖，二三月凿冰储存，冰窖足够深，足够密封的话，冰甚至能存到来年。
但让人诧异的是，伸手到盘上，却并无半分寒冷之意。
黑夫解了惑：“这是糖。”
“糖？”
不仅是常頞，连陆贾等不知情的诸卿也面露诧异，唯独提前尝过鲜的张苍一脸淡然。
榨糖业出现在这时代也有十多年了，从咸阳到南方，从蜀郡到关东，世人都喜欢了赤色、黑色或褐色的红糖，哪怕是以麦芽为原料的饴糖，也是不透明的黄色，何曾见过无色的糖？
还是张苍做了示范，取了一块，扔到嘴里，其余众人纷纷效仿，表情顿时释然。
“果然是糖！”
“没错，冰糖。”黑夫这次的命名倒是难得应景，无人吐槽。
常頞也舔了一下，是熟悉的甜味，但又有些陌生……
红糖因为是在釜中熬制，其味浓厚，有的甚至还有焦的味道。
但这“冰糖”的甜味，却含蓄清甘很多，且无糊味。
榨糖也是蜀郡的支柱产业之一，常頞曾去工坊视察过，看过完整的过程，知道按照市肆的看法，出糖颜色越浅，杂质就越少，品质就越好，更能卖价。
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“这是……”
常頞定睛一看，却见盘上是半透明如冰的块状物，还以为是冰块，眼下虽还未入冬，但富贵人家常在地下挖有冰窖，二三月凿冰储存，冰窖足够深，足够密封的话，冰甚至能存到来年。
但让人诧异的是，伸手到盘上，却并无半分寒冷之意。
黑夫解了惑：“这是糖。”
“糖？”
不仅是常頞，连陆贾等不知情的诸卿也面露诧异，唯独提前尝过鲜的张苍一脸淡然。
榨糖业出现在这时代也有十多年了，从咸阳到南方，从蜀郡到关东，世人都喜欢了赤色、黑色或褐色的红糖，哪怕是以麦芽为原料的饴糖，也是不透明的黄色，何曾见过无色的糖？
还是张苍做了示范，取了一块，扔到嘴里，其余众人纷纷效仿，表情顿时释然。
“果然是糖！”
“没错，冰糖。”黑夫这次的命名倒是难得应景，无人吐槽。
常頞也舔了一下，是熟悉的甜味，但又有些陌生……
红糖因为是在釜中熬制，其味浓厚，有的甚至还有焦的味道。
但这“冰糖”的甜味，却含蓄清甘很多，且无糊味。
榨糖也是蜀郡的支柱产业之一，常頞曾去工坊视察过，看过完整的过程，知道按照市肆的看法，出糖颜色越浅，杂质就越少，品质就越好，更能卖价。
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