第一百一十九章除夕之夜(2 / 3)
陈瑶婷闻到厨房里飘来的清香,忍不住问道:“在熬什么汤?真香。”
李氏用勺子在放着羊大排的锅子里搅拌一会儿,拿着勺柄在陈瑶婷的小脑袋瓜上轻轻敲一下,骂道:“这懒丫头,就属你鼻子好,家里其他人都干活干了好半天,就你最晚起来。”
陈瑶婷吐一吐舌头,朝李氏做一个鬼脸,“家里有你跟嫂嫂就足够了,你们管做,我只管吃就行了。”
“小馋猫!”阿瑜也笑骂道。
中午大多数时间是做准备,晚上才是重头戏。
到了晚上的时候,厨房里的牛肉烧好了,鸡汤也熬好了,羊大排也煮熟了放到一边备用,冷盘、热盘也炒好了,只等晚上一齐上桌。
除夕的重头戏便是饺子,李氏把面粉和上水,揉成面,陈贵则忙着剁馅。
阿瑜喜欢吃韭菜的,陈锦鲲喜欢吃羊肉的,家里其他人则喜欢吃白菜馅和芹菜馅的。
陈贵每样材料都准备一些,等会儿放在一块包,在不同馅的饺子上做个小小的记号,到时候喜欢吃什么馅的就可以吃到什么馅。
到了下午的时候,阿九和宫叔带着几分羞涩过来了。
“大东家,你叫我们办的事我们办妥了。善堂里发了一些钱打发他们回家过年,要是不愿意回家的,也给他们准备了这些天的吃食,按您的吩咐,留了五百斤面,和二十斤肉在善堂里,这会儿他们正自己剁馅包饺子呢。那些面蒸成馒头,也够他们吃一阵子的。”阿九一进屋主就跟阿瑜汇报工作。
陈锦鲲一听,知道阿瑜是要阿九准备过年这些天善堂的事,很是认同。
“唉,那善堂里多半是流离失所的灾民,无家可归,便只有逃到这里。要是我们都不肯收留他们,只怕以后只能是路边遗骨了。”陈锦鲲感叹一声道。
陈贵却表达一下不同看法,“阿瑜这样做,是善心之举,但是今年的雪灾那么大,灾民又越来越多,这官府都不管事,就我们这些商户,能顶得了什么事?”
“阿爹,管府里只天天施粥,而且施完一阵子就没有了,老弱病残还是喝不上。只要我们有饭吃,便多给他们一碗粥;只要我们有肉吃,便施给他们几个馒头,其实也花不了多少钱。在外经商做人是根本,表面上我们比别人多花了银两,但造就了好名声,却是钱财买不到的。”阿瑜的话让陈锦鲲的眼睛一亮。
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李氏用勺子在放着羊大排的锅子里搅拌一会儿,拿着勺柄在陈瑶婷的小脑袋瓜上轻轻敲一下,骂道:“这懒丫头,就属你鼻子好,家里其他人都干活干了好半天,就你最晚起来。”
陈瑶婷吐一吐舌头,朝李氏做一个鬼脸,“家里有你跟嫂嫂就足够了,你们管做,我只管吃就行了。”
“小馋猫!”阿瑜也笑骂道。
中午大多数时间是做准备,晚上才是重头戏。
到了晚上的时候,厨房里的牛肉烧好了,鸡汤也熬好了,羊大排也煮熟了放到一边备用,冷盘、热盘也炒好了,只等晚上一齐上桌。
除夕的重头戏便是饺子,李氏把面粉和上水,揉成面,陈贵则忙着剁馅。
阿瑜喜欢吃韭菜的,陈锦鲲喜欢吃羊肉的,家里其他人则喜欢吃白菜馅和芹菜馅的。
陈贵每样材料都准备一些,等会儿放在一块包,在不同馅的饺子上做个小小的记号,到时候喜欢吃什么馅的就可以吃到什么馅。
到了下午的时候,阿九和宫叔带着几分羞涩过来了。
“大东家,你叫我们办的事我们办妥了。善堂里发了一些钱打发他们回家过年,要是不愿意回家的,也给他们准备了这些天的吃食,按您的吩咐,留了五百斤面,和二十斤肉在善堂里,这会儿他们正自己剁馅包饺子呢。那些面蒸成馒头,也够他们吃一阵子的。”阿九一进屋主就跟阿瑜汇报工作。
陈锦鲲一听,知道阿瑜是要阿九准备过年这些天善堂的事,很是认同。
“唉,那善堂里多半是流离失所的灾民,无家可归,便只有逃到这里。要是我们都不肯收留他们,只怕以后只能是路边遗骨了。”陈锦鲲感叹一声道。
陈贵却表达一下不同看法,“阿瑜这样做,是善心之举,但是今年的雪灾那么大,灾民又越来越多,这官府都不管事,就我们这些商户,能顶得了什么事?”
“阿爹,管府里只天天施粥,而且施完一阵子就没有了,老弱病残还是喝不上。只要我们有饭吃,便多给他们一碗粥;只要我们有肉吃,便施给他们几个馒头,其实也花不了多少钱。在外经商做人是根本,表面上我们比别人多花了银两,但造就了好名声,却是钱财买不到的。”阿瑜的话让陈锦鲲的眼睛一亮。
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