第153章烙饼（6 / 7）

  制作办法也很简单，将面团撒上芝麻和细盐，用擀面杖擀成薄片。

  然后放在锅里不放油，干烙。

  虽然没有油，但是出锅后又香又脆，味道极佳。

  当然，燕北这次要做的，并非是简单的一张烙饼。

  那样，既没有新意，不能够吸引眼球，也不能算是天下无双的美味。

  燕北要对这烙饼改良一下。

  所以他才和面和了足足有而是多分钟，为的便是让这面弹性十足！

  而且使用盐水和的面。

  从和好的面团上，燕北掐下了一小块。

  然后便是开始用擀面杖擀制。

  用了五分钟的功夫，燕北长吁了一口气，终于被他给弄出来了。

  如果不仔细去看，在案板上是看不到什么东西的。

  但是仔细去看，就会发现在案板上，某个巴掌大的地方，已经平铺了一层薄薄的面皮！

  这面皮已经接近透明状，薄如蝉翼！

  但面皮很完整，中间没有任何的破裂！
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