055梁姚氏（2 / 3）
这么多竹子，现在又是冬天，肯定会有冬笋的。
“宁安，村子里有人会挖笋吗？”顾筱婉压制激动的心情，问道。
“笋吗？”顾宁安回到道：“听说有人挖过，但是挖的不多，难挖，又很难吃，又酸又涩，村子里的人都不喜欢吃。”
不喜欢吃！顾筱婉着重听懂了后面的几个字。冬笋好吃但难挖，这本来就无可厚非的。笋子如果加工的不好的话，确实会又酸又涩，但是，这完全不能怪笋子好不好。
笋子的营养价值很高的，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配咸菜啊，肉啊烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。
此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
而且冬的竹笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。
一想到现代的名菜冬笋炒咸菜，顾筱婉就忍不住咽了咽口水。家里腌制的萝卜叶子过两三天就能吃了，若是配上几棵新鲜的冬笋，那味道更是鲜美无比了。
“走，咱们挖笋子去！”顾筱婉难敌美食的诱惑，连忙吩咐众兄妹。
“等下，姐，这个时候哪里有笋子啊。要等到春天呢。”顾宁安看姐姐大踏步地就要往竹林里走，连忙拉住顾筱婉，说道。
“啥？”顾筱婉满头黑线，觉得又有必要给弟妹们再上一课了。
“笋子没有出土之前叫冬笋，出了土就叫春笋。你们所知道的要到春天才能挖的竹笋，是已经出土了的春笋。现在这个时候，我们要去挖的，是冬笋，还没有破土的。”顾筱婉解释道。
“姐，那笋子没破土出来，咋找的到啊！”顾宁平着急的问道。
“所以说冬笋才难找啊！所以才要我们凭着明察秋毫的眼睛去发现。”顾筱婉说了下，看了看天色，已经不早了，而且，现在大伙又没有带工具，挖笋子估计要等到明天了。
“算了，等明天咱们带上锄头再来挖吧，现在太晚了。”顾筱婉有点可惜，但是，这天气太阳一落山就冷，而且，茂密的竹林里，一进去视线也不好，冬笋又埋在地里，要是光线不好的话，估计也找不到。
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“宁安，村子里有人会挖笋吗？”顾筱婉压制激动的心情，问道。
“笋吗？”顾宁安回到道：“听说有人挖过，但是挖的不多，难挖，又很难吃，又酸又涩，村子里的人都不喜欢吃。”
不喜欢吃！顾筱婉着重听懂了后面的几个字。冬笋好吃但难挖，这本来就无可厚非的。笋子如果加工的不好的话，确实会又酸又涩，但是，这完全不能怪笋子好不好。
笋子的营养价值很高的，素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配咸菜啊，肉啊烹饪，不但味道更鲜美，还可以清热解腻。
此外，它还富含膳食纤维，有助消化。
而且冬的竹笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值也较高。
一想到现代的名菜冬笋炒咸菜，顾筱婉就忍不住咽了咽口水。家里腌制的萝卜叶子过两三天就能吃了，若是配上几棵新鲜的冬笋，那味道更是鲜美无比了。
“走，咱们挖笋子去！”顾筱婉难敌美食的诱惑，连忙吩咐众兄妹。
“等下，姐，这个时候哪里有笋子啊。要等到春天呢。”顾宁安看姐姐大踏步地就要往竹林里走，连忙拉住顾筱婉，说道。
“啥？”顾筱婉满头黑线，觉得又有必要给弟妹们再上一课了。
“笋子没有出土之前叫冬笋，出了土就叫春笋。你们所知道的要到春天才能挖的竹笋，是已经出土了的春笋。现在这个时候，我们要去挖的，是冬笋，还没有破土的。”顾筱婉解释道。
“姐，那笋子没破土出来，咋找的到啊！”顾宁平着急的问道。
“所以说冬笋才难找啊！所以才要我们凭着明察秋毫的眼睛去发现。”顾筱婉说了下，看了看天色，已经不早了，而且，现在大伙又没有带工具，挖笋子估计要等到明天了。
“算了，等明天咱们带上锄头再来挖吧，现在太晚了。”顾筱婉有点可惜，但是，这天气太阳一落山就冷，而且，茂密的竹林里，一进去视线也不好，冬笋又埋在地里，要是光线不好的话，估计也找不到。
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