057挖冬笋(2 / 3)
冬笋很难挖,要一直不停的挖空竹笋的周边,沿着竹笋中心在旁边挖一个洞,要等到把竹鞭找到了,才算是挖到底了,然后在竹鞭上把它们剁下来。
如果不小心锄头挥到了竹笋上,那么这棵竹笋就不完整了。
上面的部分都是嫩芽,还没有长成,口感不是很好。最好的精华都在最下面。所以说挖竹笋,要有耐心,有耐力,锄头也要挥舞的好,要使巧劲,不能使蛮劲。
挖得不深,就容易伤到竹笋。竹笋半截半截的也就挖不到一颗完整的竹笋。那样的话,挖出来的竹笋,泥土沾在上面也不干净。
顾筱婉做农活可是一把好手,小的时候就喜欢跟在姥爷身后不停地到处做农活,待到长大了,又是农业系的高材生。
所以她对做农事,非常得在行。
只是顾筱婉这具身体的力气太小了。人小个子小,手上没力气,挥了几下锄头就觉得手心发酸、胳膊有点疼。
但是一想到呆,中午的时候有竹笋炒咸菜吃。劲又上来了。
花了差不多有一刻钟,左右,顾小婉才把那棵竹笋给挖了出来。外表光滑,呈嫩黄色。
冬天的竹笋不如春天的竹笋那般又粗又壮,但是口感比春笋好了不止一两个等次。
因为冬笋还没有出土,所以其笋质幼嫩,洁白如玉、清香纯正,营养丰富。
连根挖起第一根竹笋,顾筱婉兴奋地举起竹笋,喊着三个弟妹:“你们快来看啦,我挖到了第一根竹笋。”
顾宁安和顾宁平听见姐姐的叫声,立马哎了一声就小跑过来。顾筱逸也兴奋的跟在后面一步一步地跑过来。边跑边喊:“姐,让我看看!”
待三个弟弟妹妹们跑过来了,一个个都两眼放光地看着姐姐手上的那根泛着嫩黄色的竹笋。
都有些激动:“姐,这冬笋长的细细小小的,真可爱!”
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如果不小心锄头挥到了竹笋上,那么这棵竹笋就不完整了。
上面的部分都是嫩芽,还没有长成,口感不是很好。最好的精华都在最下面。所以说挖竹笋,要有耐心,有耐力,锄头也要挥舞的好,要使巧劲,不能使蛮劲。
挖得不深,就容易伤到竹笋。竹笋半截半截的也就挖不到一颗完整的竹笋。那样的话,挖出来的竹笋,泥土沾在上面也不干净。
顾筱婉做农活可是一把好手,小的时候就喜欢跟在姥爷身后不停地到处做农活,待到长大了,又是农业系的高材生。
所以她对做农事,非常得在行。
只是顾筱婉这具身体的力气太小了。人小个子小,手上没力气,挥了几下锄头就觉得手心发酸、胳膊有点疼。
但是一想到呆,中午的时候有竹笋炒咸菜吃。劲又上来了。
花了差不多有一刻钟,左右,顾小婉才把那棵竹笋给挖了出来。外表光滑,呈嫩黄色。
冬天的竹笋不如春天的竹笋那般又粗又壮,但是口感比春笋好了不止一两个等次。
因为冬笋还没有出土,所以其笋质幼嫩,洁白如玉、清香纯正,营养丰富。
连根挖起第一根竹笋,顾筱婉兴奋地举起竹笋,喊着三个弟妹:“你们快来看啦,我挖到了第一根竹笋。”
顾宁安和顾宁平听见姐姐的叫声,立马哎了一声就小跑过来。顾筱逸也兴奋的跟在后面一步一步地跑过来。边跑边喊:“姐,让我看看!”
待三个弟弟妹妹们跑过来了,一个个都两眼放光地看着姐姐手上的那根泛着嫩黄色的竹笋。
都有些激动:“姐,这冬笋长的细细小小的,真可爱!”
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