869想菜谱(2 / 3)
锦福楼里面也有做点心的工具,这模具自然也是备着的,听了顾筱婉的话之后,那高子立马把平日里用的点心模具拿出来,将揉好的红薯饼放进模具里面,等一出来的时候,那面饼的一边就有一些字,或者,还有一些形状,却是一些常见的不能再常见的什么花朵啊、圆形啊、菱形之类的图片,看的都很是普通。
如果……能够做出一些有可爱的小兔子,小老虎,小熊那样的模具的话……
顾筱婉想到这个点子,越想越是激动,想着待会出去了以后一定要去街上找师傅做几张出来。
这红薯饼小孩子也是爱吃的,如果把这东西做成小孩子更喜欢的动物卡通的样式的,怕是小朋友们会更加喜欢。
顾筱婉越想越有劲,这边刚教好了高子怎么做红薯饼,那边,就与顾宁平一起去讨论怎么做模具了。
顾筱婉回了厢房,画了几张模样的样子,然后把大小也都描述了一番,顾宁平就带着东西去找做模具的师傅去了。
顾筱婉出的是高价,让做模具的师傅能做出多少就做出多少来。
因着李胖子和高子都是老厨师了,天南地北,只要他们见过的,吃过的,也都能做的出来。
而且,这东西也不繁琐。
在和顾筱婉一起的努力下,做成了一些糯米果子,做好了之后,隔水蒸去了。
红薯饼也一样,在慢慢地煎着。
因着红薯刚才以及已经蒸熟了,做这个也都是用的红薯泥,没一会儿,就弄好了。
两边同时起锅,顾筱婉带头先尝了一口,瞬间脸色就变了。
红薯糯米果子,香甜可口,红薯饼,面上一层脆脆的外壳,里面是香甜松软的红薯泥,既有红薯特有的香甜,又有煎的金黄金黄的外壳的脆,还有粉粉的口感,真真是香甜可口。
李胖子和高子也都迫不及待地尝了尝,刚咬一口,立马就笑开了花:“哈哈,筱婉,这东西好吃,好吃!比那个什么蒸黄金,可不止好吃了一点点啊!”
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如果……能够做出一些有可爱的小兔子,小老虎,小熊那样的模具的话……
顾筱婉想到这个点子,越想越是激动,想着待会出去了以后一定要去街上找师傅做几张出来。
这红薯饼小孩子也是爱吃的,如果把这东西做成小孩子更喜欢的动物卡通的样式的,怕是小朋友们会更加喜欢。
顾筱婉越想越有劲,这边刚教好了高子怎么做红薯饼,那边,就与顾宁平一起去讨论怎么做模具了。
顾筱婉回了厢房,画了几张模样的样子,然后把大小也都描述了一番,顾宁平就带着东西去找做模具的师傅去了。
顾筱婉出的是高价,让做模具的师傅能做出多少就做出多少来。
因着李胖子和高子都是老厨师了,天南地北,只要他们见过的,吃过的,也都能做的出来。
而且,这东西也不繁琐。
在和顾筱婉一起的努力下,做成了一些糯米果子,做好了之后,隔水蒸去了。
红薯饼也一样,在慢慢地煎着。
因着红薯刚才以及已经蒸熟了,做这个也都是用的红薯泥,没一会儿,就弄好了。
两边同时起锅,顾筱婉带头先尝了一口,瞬间脸色就变了。
红薯糯米果子,香甜可口,红薯饼,面上一层脆脆的外壳,里面是香甜松软的红薯泥,既有红薯特有的香甜,又有煎的金黄金黄的外壳的脆,还有粉粉的口感,真真是香甜可口。
李胖子和高子也都迫不及待地尝了尝,刚咬一口,立马就笑开了花:“哈哈,筱婉,这东西好吃,好吃!比那个什么蒸黄金,可不止好吃了一点点啊!”
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