第101章 哪儿还敢挑三拣四(4 / 5)
兄妹俩立刻如蒙大赦,欢天喜地的走了。
晚上由于姚沐婉太累,晚饭就是陈氏准备的。
一家人草草吃过晚饭以后,就熄灯上床睡觉了,姚沐婉几乎是一占到到枕头就睡着了。
没办法,她今天真的是累惨了。
一夜后,姚沐婉早上一大早又精神抖擞的起床的继续忙。
猪下水已经全部处理干净了,现在要开始腌制了。
不过最麻烦的清洗已经结束了,接下来就简单多了。
姚沐婉把猪下水翻来覆去,仔仔细细的全部都涂上了粗盐,务必不漏掉任何一块地方。
所有的猪大肠都完整的涂满了粗盐以后,已经是中午了,见太阳越来越烈,姚沐婉赶紧找出了两个大瓮,把抹好了粗盐的猪下水放进去密封好。
这样就算大功告成了,只需要在里面放置几天,就可以把猪下水拿出来风干,再过个一段时间猪下水腊货就做成了!
而在姚沐婉做的时候,爷奶已经看过好几次了,就生怕姚沐婉会反悔。
姚大明这几天跟着姚庆东姚庆宇兄弟俩去了染坊,天天早出晚归的,还累的半死不活,对这些事情自然是一无所知。
一段时间后,猪下水的腊货就成了。
姚沐婉仔细切好,都定了不同的价,然后让爷奶记住。
又去找了一口不大的,家里暂时用不上的锅,然后让爹在卖腊货的地方,还堆了一个小土灶,就直接切了一段当场煮了起来。
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晚上由于姚沐婉太累,晚饭就是陈氏准备的。
一家人草草吃过晚饭以后,就熄灯上床睡觉了,姚沐婉几乎是一占到到枕头就睡着了。
没办法,她今天真的是累惨了。
一夜后,姚沐婉早上一大早又精神抖擞的起床的继续忙。
猪下水已经全部处理干净了,现在要开始腌制了。
不过最麻烦的清洗已经结束了,接下来就简单多了。
姚沐婉把猪下水翻来覆去,仔仔细细的全部都涂上了粗盐,务必不漏掉任何一块地方。
所有的猪大肠都完整的涂满了粗盐以后,已经是中午了,见太阳越来越烈,姚沐婉赶紧找出了两个大瓮,把抹好了粗盐的猪下水放进去密封好。
这样就算大功告成了,只需要在里面放置几天,就可以把猪下水拿出来风干,再过个一段时间猪下水腊货就做成了!
而在姚沐婉做的时候,爷奶已经看过好几次了,就生怕姚沐婉会反悔。
姚大明这几天跟着姚庆东姚庆宇兄弟俩去了染坊,天天早出晚归的,还累的半死不活,对这些事情自然是一无所知。
一段时间后,猪下水的腊货就成了。
姚沐婉仔细切好,都定了不同的价,然后让爷奶记住。
又去找了一口不大的,家里暂时用不上的锅,然后让爹在卖腊货的地方,还堆了一个小土灶,就直接切了一段当场煮了起来。
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